昨日は、曇りで、雨がちな一日でした。
焼肉の日でしたね!
我が家は、私のお誕生日特典を利用して焼肉屋さんへ。
お誕生日特典はサーロインステーキ1枚と食後のアイスが無料なんです。
焼肉の日、
店によりキャンペーンがあれば混んでいるけれど、
我が家が行った焼肉屋さんは特にないのか、すいていました。
娘の塾通いが始まったので、
外食に行けるのは、木曜日か日曜日のみになりました。
さて、昨日、ご紹介の、カフェオレプリンのレシピです。
米糀ミルクはマルコメさんの新商品で、自信作。
優しい甘さながらもすっきりした飲み心地。
甘さがあるので、
お砂糖は50%減らして作りました。
ダイエット中のおやつとしては、
手作りが一番です。
アガーで時短!米糀ミルクでカフェオレプリン
【材料】4個分
・米糀ミルク 200cc
・水 200cc
・アガー 10g
・上白糖 20g
・インスタントコーヒー(ブレンディ)2g
【つくりかた】
1.砂糖とアガーを乾いた状態で混ぜておく。
2.鍋に水を入れて火にかけ、1を入れて沸騰させたら、沸騰後そのまま2分火にかけ、米糀ミルクとインスタントコーヒーを加えて火を止める。
3.耐熱の器に等分に入れて、ラップして冷蔵庫で1時間冷やす。
4.お好みで米糀ミルクを適量入れ、コーヒービート(明治の市販菓子)を添えて完成。
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