たらのコチュジャン米粉から揚げとまごわやさしいダイエット献立 | おいしいじかんとちいさなしあわせ

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Oishii jikan & chiisana shiawase
ワーキングママの簡単おうちごはんと子育ての記録

昨日は快晴でした。
 
気温は30度超え、毎日暑いです!
 
今日から天気は崩れるようですが、
 
気温はそれでも30度近く。
 
このままお盆休みに向けても天気はよくないようですね。
 
 
 
 
昼食は、ダイエット中でも一番消費しやすいので、
 
タンパク質、野菜中心に、
 
しっかりがっつりいただきます。
 
まごわやさしいダイエット献立です。
 
メインは、前日にたらを買ってきたので、
 
たらのコチュジャン米粉から揚げ
 
です。
 
 
 
 
米粉は、ニップン日本の米粉を使用。
 
 

 

 

 

  たらのコチュジャン米粉から揚げ

 

 

 

【材料】 一人分

 

たら 1切れ

コチュジャン小さじ1/2 

酒 大さじ1

胡麻油 大さじ1/2

米粉 大さじ2

 

 

【つくりかた】

 

1.たらは塩をふりしばらくおいてからキッチンペーパーで水分をふきとり、3つか4つに切り分ける。

 

2.ボウルに酒にコチュジャンを溶かし入れ1をつける。

 

3.2の表面に米粉をつける。

 

4.鍋にごま油を入れて熱し、2を並べて両面きつね色になるまで焼きつける。

 

5.お皿に盛り完成。

 

 

 

 

 

スンドゥブ、、、どんだけ好きなんだろう、私。

 

コチュジャンなんて、以前は1箱消費するのにどんだけかかっていたのかっていうくらい、

 

使ってなかったけれど、

 

今や2か月以内に1箱なくなっています。

 

 

 

 

 

 

 
 

◆献立◆

 

もち麦ごはん 100g

スンドゥブ 63kcal

たらのコチュジャン米粉から揚げ 187kcal

チョレギサラダ 57kcal

長芋 35kcal

トマト 7kcal

 

合計  532kcal

 

 

 

 

◆栄養◆

 

ま:豆腐

ご:ごま

わ:のり、わかめ

や:トマト、小松菜、にら

さ:たら

し:えのき

い:長いも

 

 

 

現在、マイナス10.4キロです。

 

0.2キロ減らすのもちょっと大変。

 

焼肉いったのにあまり増えなかったのは幸い。

 

 

 

 

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