【スパイスアンバサダー】冷しゃぶとわかめのサラダ

昨日はどんよりなお天気でした。

ずっと太陽を見てない気がします。

寒いというほどでもないのですが、

少し肌寒いと思うような気温が続いています。

晩ごはんがしゃぶしゃぶで中途半端な量の肉が余ったので、

あまり肉を食べてない私ですが、昼間だけOKにしているので、

冷しゃぶサラダをつくりました。

まごわやさしいにするために、

わかめを入れてます。

【材料】　一人分

豚肉しゃぶしゃぶ用　80ｇ

酒　大さじ２

ミニトマト2個

リーフレタス　1枚

水菜　１０ｇ

赤玉ねぎスライス　1/8個分

生のわかめ　適量

（ドレッシングの材料）

すりごま　小さじ１

ＧＡＢＡＮコリアンダー　数回ふり

GABANパプリカ　数回ふり

醤油　大さじ１/2

マヨネーズ　大さじ１

【つくりかた】

1.鍋に分量外適量の水を入れて沸騰させ、酒を入れて豚肉をさっとゆでる。

２．火が通ったら固くならないうちに取出し、冷ます。

３．レタスは適当な大きさにちぎり、水菜は2センチの長さに刻む。ミニトマトは半分に切る。玉ねぎはうすくスライスする。

4.お皿にレタス、水菜、玉ねぎ、わかめ、その上にさました豚肉をのせる。

5.ドレッシングの材料を混ぜ合わせてかける。

ダイエット開始するまではあまり生野菜をサラダで食べるという習慣はなかったんです。

今は毎朝は欠かさずという生活なので、

レタスとか必ず常備するようになりました。

今回のモニターは、タンパク質もとれる組み合わせになるので、

ダイエットにもぴったり。

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