昨日は、どんよりな天気でした。
気温はやはり12度くらいとやや肌寒い一日。
ちっとも暖かくならないなあという印象。
個別面談週間のため、子供たちの帰宅も早く、
姉さんは昨日から二連休。
出勤の時刻になっても起きてこないし、
15時までの家庭学習もそっちのけで、
ダラダラ過ごしているのだろうと思います。
おひとり様ランチは、
ダイエットごはん献立です。
コストコで買ってきた、
久々のネクストミーツ、ネクストカルビ。
あっさり味の炒め物でいただきました。
ちょうど、玉露園さんから玉露園「わさび風味こんぶ茶」をいただいたので、
その昆布茶で炒め物です。
わさび香るかぶと大豆ミートのバター炒め
【材料】 一人分
大豆ミートNEXTカルビ 60ｇ
かぶ 1/2個
バター 10ｇ
わさび昆布茶 小さじ１
【つくりかた】
1.かぶは葉と茎を切り落とし、茎と葉は２~3センチで刻む。かぶの皮をむき、4等分にして薄切りにする。
2.フライパンにバター５ｇを中央に入れ、弱火で火にかける。溶けてきたら、かぶを加える。※茎・葉は最後
4.じっくり弱火で炒め、かぶが透明になってきたら、大豆ミートを加える。
5.さっと火が通り色が変わったら、昆布茶を加えあえる。
6.茎を加えてさっと炒め、味がなじんだら再びバターを加えて火を止める。
カロリーはやや高めの600kcal超え↓
◆献立◆
十六穀米ごはん120g 183kcal
かぶと大豆ミートのバター炒め 83kcal
ぶりの照り焼きわさび風味 238kcal
こんにゃくキムチ炒め 93kcal
きのこの味噌汁 38kcal
合計635kcal
◆栄養◆
ま：大豆ミート、豆
ご：ごま
わ：のり
や：かぶ、キャベツなど
さ：ぶり
し：しめじ
い：こんにゃく
スナップディッシュ、
本日のPickupに2品掲載いただきました。
ありがとうございます。
今回使用のモニター品です。
ネクストミーツはおいしいですよ。
私はコストコで購入しましたが、通販でも購入できます。
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