辛さがやみつきになる♪鶏むね肉でハリッサマヨチキンとキャベツのホットサンド

本日サンドイッチの日らしいです。

というわけで、

今朝ご紹介しました、

信楽焼の器で、

ホットサンドのご紹介です。

土のぬくもりが温かみある感じで素敵です。

さて、

久々、ホットサンドを作りました。

パンが余っていたので、お昼ごはん。

【材料】　１人分

食パン　２枚

オリーブオイル　適量

キャベツの葉　１枚

オリーブオイル　大さじ1

鶏胸肉　５０ｇ

魅惑のハリッサ　小さじ１

【つくりかた】

1.薄切りにした鶏むね肉の表面にマヨネーズを塗り、その上にハリッサを塗る。

2.キャベツは千切りにする。

3.フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、１の鶏むね肉を入れ、両面焼き色がつくまでホイルをかぶせながら焼く。

4.食パンの外側にオリーブオイルを塗っておく。

５.内側にキャベツ半量、ハリッサマヨチキンを入れてその上にキャベツ半量ずつのせてもう１枚の食パンでサンドし、上に鍋の蓋やお皿等をおいて、片面中火で２分焼く。

６.ひっくり返して、今度は弱火に落として２分焼く。

７.半分に切って完成。

レシピは、クックパッドにも載せました。

ちょうど777品になりました。

スナップディッシュ、

本日のPickupに掲載いただきました。

ありがとうございます。

サンドイッチに挟みたい具材は？

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