昨日は快晴でした。
気温はさほど上がらかったんですが、
天気が良いと体感温度も上がりますね。
少し暖かいと感じました。
今日は雨の予報。
激しく降るとか。。。
気温自体は高いみたいですが、
寒く感じます。
先週のおうちごはんですが、
ご紹介がもれてしまっていたので、
改めてご紹介です。
めずらしく「開いたあじ」が売られていてゲットしたので、
にらとあじのにんにく炒めを。
いつもはいわしで作っていたおかずです。
ニンニクがきいて、おいしいんです。
おつまみにも♪
にらとあじのにんにく炒め
【材料】 一人分
にら 1束
あじ（開いたもの） １切れ
しょうゆ 大さじ１/2
米粉 大さじ１
にんにくスライス 数枚
こめ油 大さじ１
【つくりかた】
1.開いたあじを半分または４つに切り、に醤油をふりかけ、しばらくおいたあと、米粉をまぶす
2.フライパンに米油を入れて熱し、にんにくを炒める。
3.１のあじを並べて焼く。
4.にらを数センチの長さに切ってフライパンに入れて一緒にさっと火を通す。
5.火を止め、お皿に盛る。
献立全体はこんな感じです。
◆献立◆
十六穀米ごはん 120g 183kcal
わかめと豆腐の味噌汁 44kcal
鶏むね肉のヤンニョムチキン風照り焼き 179kcal
にらとあじのにんにく炒め 214kcal
ブロッコリーとエリンギのアーリオオーリオ 71kcal
691kcal
スナップディッシュ、
本日のPickupに4品掲載いただきました。
ありがとうございます。
相変わらず、携帯の容量が限界なのか、
スナップディッシュに投稿するのがめっちゃ大変です。
本当はまとめて投稿はしたくないんですけど。
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