おうちごはん（＠ouchigohan.jp）より、
おうちごはんサポーターズギフトをいただきました。
今回ご紹介するのは、３回目、
宮城県担当のおうちサポーターズ、＠stillabanさんのおすすめギフトです。
@stillabanさんは、素敵なお弁当をいつも更新されていて、
お弁当作りが苦手な私、
いつもよだれを必死に止めながら、みとれてる（笑）。
「牛たんラー油」なるものをいただきました。
その牛たんラー油を使って簡単につくる、炒飯。
これがね、やみつきな味わいでいくらでも食べられそうでヤバイ。
ごはんの上にのっけたら、
ごはん何杯でも食べられそうで危険。。。
瓶詰の牛たんラー油。
仙台といえば、牛たん！
わたし、
中学生くらいの時から、炒飯だけは作れて、
結構長いこと炒飯研究家しているから、
炒飯の味だけはほめられるの。
おいしくいただきました。
【材料】 １～2人分
ごはん 200ｇ
卵 1個
牛たんラー油 大さじ３
ねぎみじん切り 10センチ分
にんにく 1片
昆布しょうゆ 大さじ１
塩 ２ｇ
こしょう 少々
ごま油 大さじ1
【つくりかた】
1.長ネギはみじん切りにする。レタスは小さくちぎる。にんにくは粗みじん切りにする。
2.ごはんに溶き卵をからめておく。
3.フライパンにごま油を入れて熱し、にんにく、長ネギを入れて炒める。ごはん＋卵を入れて炒める。
4.パラパラになるまで炒め、牛たんラー油、しょうゆ、塩、レタスを加えお好みでこしょうで味を調える。
5.火を止めてお皿に盛る。
もやしときゅうりの中華サラダにあえたり、
青梗菜のミルクスープに入れてもおいしかったです。
４回目のギフトも届いてまして、
どんな食べ方をしようか、悩み中。
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