本当は今週末レッスン予定だったのですが、
初回レッスンが来週末になり、
1週あいたので、
もう少しレシピ調整しようかと思い、
低糖質ガトーショコラを焼いてみました。
ガトーショコラ、
しっとり系が好みの人には、
うーん、、、もう少し粉を減らしてもよいのかな？
という感じ。
甘さは控えめでおいしいと感じました。
もう少し研究してみようっと。
2月にはいるとしばらくレッスンが続く予定で、
今週あると三週連続になり、
スケジュールはけっこうきつかったので、
レッスンが延期になって正直、ちょっとホッとしています。
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