昨日は夕方まで雨でした。
15時頃には雨が上がり、
きれいな虹が見えました。
昨日はお昼ごはんは食べず、六花亭のケーキをいただきに行き、
夕方早くに、レモンくんが誕生日に希望した「焼肉きんぐ」の食べ放題に行ったのですが、
激混みで、30分くらい待ちました。
焼肉でテンションが上がる割にはあまり食べない子供たち。
私は焼くのに手一杯でした。
注文する方も注文する方で結構忙しかったりするんですよね。。。
もう食べ放題はしばらく勘弁願いたい。
いつぞやのお昼ごはんに食べた上海風焼きそばです。
上海風焼きそばは中国醤油を使った焼きそばらしいのですが、
オイスターソースで味付けしており、
これはこれで濃厚でおいしかったりします。
【材料】 一人分
マルちゃん焼そば 1玉
大豆ミート 50ｇ
もやし 50ｇ
にら 2～３束
にんにく 1片を刻んだもの
オイスターソース 大さじ1
ごま油 大さじ1
だしまろ酢 小さじ２くらい
【つくりかた】
1.麺は冷蔵庫から出したばかりだと固いので、電子レンジ500Wまたは600Wで1分程度加熱し柔らかくしておく。
2.にらは５センチくらいの長さに切る。
3.フライパンにごま油を入れて熱し、にんにくを炒め、もやし、大豆ミート、にらの順に加えていき炒める。
4.オイスターソースを加え、具材に味をつける。
5麺を入れて炒めたら、火を止める。
6.お皿に盛り、完成。
お肉は大豆ミートを使用しました。
今回のように焼肉をおなかいっぱい食べると、
しばらくお肉はいいかな、、、ってなるので、
また大豆ミート使用が増えるかもしれません。
ちょっと飽きていたんですけど。。。
彼の誕生日プレゼントは、
ゲームソフトだったんですけど、
最初「ファイナルファンタジー」にしたいって購入したんですけど、
面白くないっていうので、
翌日に売って、
別のを購入。
結果、2500円程損をしてしまいました。
買いなおしたのは、マリオの↓のソフト。
ただいま、夢中で遊んでおります。
早く寝てほしい。。。
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