昨日は快晴でした。
今日も良いお天気、かつ気温も高かったです。
10度くらいまで上がったのかな？
ぽかぽかで気持ち良かったです。
午後の記事で書いたんですが、
数日前に「入選」の連絡をもらっていたコンテスト、
結果が今日発表だったので、
ワクワクしていました。
「入選」ってなんだろうと思っていたので。
来週、賞品が届く予定なので、楽しみにしています。
ちょっとボリュームのある朝ごはんは、
コストコで購入したピタパンのサンド。
中はたっぷりキャベツと大豆ミートハラミ。
味つけは魅惑のハリッサで。
辛さと香りがちょっとくせになりそう！
【材料】 一人分
ピタパン 1枚
キャベツ 2枚
大豆ミートハラミ 40ｇ
ハウス「魅惑のハリッサ」 小さじ１
米油 適量
【つくりかた】
1.キャベツの葉は芯を切り落とし、千切りにする。
2.ピタパンは指定時間温めて、半分に切る。
3.フライパンに米油を入れて熱し、キャベツを柔らかくなるまで炒め、ハラミを加えてさっと焼いたら、魅惑のハリッサで味付けして火を止める。
4.ピタパンの中に詰めて、完成。
魅惑のハリッサ、ほか、どんな料理に使えるかな？
エスニックなお料理に活躍しそうですね！
大豆ミートってすっかりはまってしまいました。
ネクストミーツさんのは、本当に美味しいんです。
今回使用したのは、ハラミのほうです。
マルコメさんも買ってみたので、
そのうちまた大豆ミート登場します。
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難読漢字問題第55問です。
「鰑」
は
何と読むでしょうか？
答えは次の記事にて。。。
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