昨日は、まあまあのお天気でした。
寒気の影響でものすごい寒いです！
今日は雪になるとか、風が強くなるとかって警戒していたんですが、
普通に穏やかな天気です。
今週は姉さんの誕生日があり、近づいてきました。
平日なので、土曜日にお祝いする予定です。
今日でクックパッドの「私のお料理」を使ったモニターが終了しましたが、
最後の追い込みで考えたレシピです。
普段買わないお肉で新・定番を作ろうというこのモニター、
牛肉って厚みのあるお肉って、ステーキにするんですけど、
今回はカツレツでいただきました。
棒でたたいてやわらかくなるように。。。ってひと手間ですけど。
サクサクなカツにたれを使うことに賛否両論あるとは思うのですけど、
トマトの酸味＋大根おろしゆず仕立てでさっぱりいただけます。
レシピはこちらから↓
牛肉のカツレツトマトおろしソース by ちいさなしあわせKT
姉さんが、難読漢字問題集100問を作成していました。
担任の先生に出すんですって。
姉さんの担任の先生は私たち夫婦と同じ年齢位の先生ですが、
見た感じ、若々しい先生なんですよね。
といっても、休校中の家庭訪問で1回会ったきりなんですけど。
なので、家に帰ると、ネットで調べたいことがあると携帯電話をとられます。。。ぴぇん！
姉さんが出した第一問目。
なんて読むでしょう？
「扁桃」
答えはまた後程。。。
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