あけましておめでとうございます🎍
昨年中はお世話になりました。
本年もよろしくお願いいたします。
元旦はお寝坊。
夜からの雪が10センチ程度積もりました。
出掛ける前に雪かきしましたが、
暖かいようで、雨になり、
あっという間に溶けてきました。
雨だったので、神社参拝は諦めました。
風邪ひいたらまずいので。
両家の挨拶には行きました。
今年もパンの福袋が手土産です。
ブランチは、おせちを頂きました。
たぶん、家族みんな苦手。
けど、子孫繁栄とか家内安全とか経済繁栄とか、
先祖代々伝わってきたおせちには、
大事な意味があることを知ってほしい。
だからこそ、できるだけ手作りで。
毎年、レパートリーを一つずつ増やしてます。
今年は昆布巻きに初挑戦。
うまくできました。
ワンプレートおせち。
かまぼこ
伊達巻き
数の子
黒豆
鮭の昆布巻き
ぶりの照り焼き
田作り
海老塩焼き
など。
伊達巻きはミニサイズでこちらのレシピより。
ショッピングモールに行ったのですが、
すごい人。
ショッピングモール内は、飲食店も激混みですが、
路面店は閑散としていますね。
お正月早々外食とは、
新年の食べ物にはこだわらない人も増えてるんでしょうね。
明日は例年、雪遊びに連れて行く日ですが、
雪が溶けてないといいな。。。
本年も「おいしいじかんとちいさなしあわせ」をよろしくお願いいたします。
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