昨日は晴れでした。
先週の雪が次々溶けてます。
昨日はスケートリンクに行ってきました。
4月になるといつものところが休業なので、
少し離れたリンクへ。
レモンくんもパパさんと初めてリンクへ。
イヤイヤでしたが。
私は見学してましたが、
動いてないので寒かったです。
姉さんの春休みも今日含めてあと三日。
私も今日からほぼフルタイムへ。
今週はこの三日間が大変です。
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おひとり様ランチは、
短時間でできる、
ハニーレモンチキン。
と残り物のポテトサラダなどのせたワンプレート。
どうしてもごはんが食べたいんで。
麺類だと、夜までおなかが持たない（笑）。
甘酸っぱさが魅力です。
そして、クックパッドに投稿したその日、
ＴＯＰ画面でこのように表示されて。
ピックアップして頂き、ありがとうございます。
こちらはオリーブオイル一かけコンテストに考えたものです。
翌日はバターロールにはさんでいただきました。
パンにもあうんですよ。
このバターロールは手作りではなくて、
トップバリュさんのものです。。。
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新年度スタート。
今日は入社式とかある日ですね。
忙しくなりそうです。
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