一気に曇りはじめ、どよーん。
全然気温も上がらず。。。
ま、いいか、我が家はお出かけできないし。。。
こんなお正月以下のＧＷ初めてですね。
子どもの日。
とはいえ、主役の坊やが一番元気ない感じ？
昼間ずっと寝てました。
２年前の初節句もそうでしたねー。
というわけでささやかな子どもの日。
デザートは、水切りヨーグルトでつくる、レアチーズケーキ風。
モラタメ当選しました。
「小岩井生乳ヨーグルトクリーミー脂肪ゼロ」。
どーんと６個とは太っ腹。
すごいびっくりでした。
舌触りがとてもなめらか。
脂肪ゼロにありがちな物足りなさは全然ないです。
こんなに消費しきれないから、
お菓子作りに使ってみましょう♪
と作ったのが、水切りヨーグルトでレアチーズケーキ風。
水切りヨーグルトでレアチーズケーキ風
作者：アップルミント15
■材料（5人分）
無糖ヨーグルト / 400g
牛乳 / 150ｃｃ
グラニュー糖 / 50g
水 / 大さじ2
ゼラチン / 5g
ブルーベリージャムなどお好みのジャム / 大さじ２
水 / 大さじ1
■レシピを考えた人のコメント
水きりヨーグルトを使ったヘルシーなレアチーズケーキ風。ジャムが甘いのであえて甘さ控えめにしています。
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甘さはあえて控えめ。
ジャムが結構甘いのでね。
ジャムの種類はいちごよりブルーベリーがオススメ。
トップバリュのジャムを使いましたが、
程よい粒粒感が残っているのもいい感じです。
水切りヨーグルトに使った感想ですが、
出てくるホエーの量は他のヨーグルトより少ないです。
んで、容器がスリムなせいか、
水切りがうまくできそうな器がなくて。
スリムなのはいいですよね。
わたしみたいなおデブよりは。←いったいなんの話？
あ、でもね、この数日で体重が２キロ落ちました。←脱線しすぎ。そんなこと聞いてないって。
もし、持ち寄りパーティーとかあったら、
こんな感じで出すのはどうでしょうか？
って私には予定ないんですけどね。
被災者支援バザーの予定が日曜日だったので、
試作に作ったのですが、
こうしてインフルに感染してしまったため延期に。。。
とはいえ、普通の風邪とかわらず、
やる気がないのは確かなんだけど、普通にご飯を作って、
過ごしています。
試作したものの、容器代が高く、
コンビニより高い感が出ることでボツとなりました。
利益をかんがえるってことは大変なことです。
さて、今日は久々学校行く姉さん。
一人だけインフルエンザにはならず。
でも自分が発熱一日だったので、
彼女もインフルだったのかも？
送り出してホッとしました。
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