先週、娘モモの誕生日があったのですが、
週末、わたしの実家でもパーティーをしてくれることになり、
ケーキもあったほうがいいということになり、
親子でケーキ作りをすることに。
運よく、
出来上がったスポンジをタカナシ乳業株式会社様からのモニターでいただいたので、
親子でデコレーションケーキ作りを楽しみました。
使用したのはこちらのスポンジとタカナシ乳業様の生クリーム。
こちらのスポンジは、
料理研究家柳瀬久美子さんの考案レシピで作られたというもの。
楽しみ～。
生クリームは１個で足りるような気がしたので、
上の「47」を１個使用して作りました。
レモンくんが直前で昼寝に入ったので、
大人三人と娘と、
交代でホイップクリームを夢中で作りました。
塗る作業は娘にお任せしたので、
写真撮りながら眺めていました。
ケーキ作りが得意だったばあばのご指導のもとで。
まずは一段目のスポンジに生クリームを塗って。
いちごとキウイをのせます。
ばあばも手伝って。
お次は二段目。
こちらは外側キウイです。
最後に３段目。
最後は大人たちが手伝いながら、
無我夢中で作りました。
なので、工程写真は撮っていませんが。
出来上がったケーキ。
あまり見られたくないので、写真は小さめに（笑）。
サンタの砂糖菓子は、用意したものです。
中央にサンタさんがいるせいで、まわりのいちごが目立たなくなってしまった。
あとからパパさんがかけつけてくれて、
みんなでおいしいねえーといいながら、いただきました。
スポンジはクオリティー高くて、ふわふわ。
これから毎年クリスマスケーキ買わなくてもいいねえ、
こうやって半分手作りもいいねえと話していたところです。
楽しかったので、また今日も作ろうか、
と話しているところでした。
うまくいけばご紹介できるかな？
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