実は一番回復に時間がかかっていて、
まだまだつらそうです。
モモ姉さんと主人は回復が早く、
食べ放題にいきたいと、
レモンくんや私に全く気をつかうことなく、
義母を連れてお出かけ。
回復してまだ一日なのに、
食べ放題なんて、信じがたい。
私もまだ胃腸に優しいごはんにして、
三日以上、手抜き。
アプリの不具合なのか、
スマホの写真をアップできませんで、
いつものレモンくん成長記録を更新できません。
なんで、下書きがあった、体調崩す前の料理日記を。
この日の晩ごはんは、余った一口かつを使って、
かつ煮丼にしました。
かつにはカレー粉で下味をつけ、
「カレー風味のしょうゆ」というものを使って、
作ったカレー風味のかつ煮丼。
いつもとはちょっとちがう味です。
でもお出汁のきいたいつものかつ丼のほうがいいかな。
おともには、たこ昆布巻き。
たこの昆布巻き by スシロー市場モニターさせていただいたんですが、
スシロー市場の冷凍食品「たこのやわらか煮」
を使って、お正月らしい一品。
手間をかけずに、
お正月にぴったりの昆布巻きができるという。
おいしかったです。
でもわたし、やっぱり和食のセンスなくって。
きれいに作れなかった
料理写真を見ても、
作りたいという気力がまだわきませんので、
アプリの不具合がなおったら、
こどもたちのこと、
書きに来ますね。
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