チキンとキノコの軽い煮込み(つくれぽ)の晩ごはん | おいしいじかんとちいさなしあわせ

おいしいじかんとちいさなしあわせ

Oishii jikan & chiisana shiawase
ワーキングママの簡単おうちごはんと子育ての記録

娘が「恋するフォーチュンクッキー」のメロディで、

楽しそうに歌っているので、

ちゃんと発音できているかよーく聞いてみると、

「こいする、オーチュール、ナーキー」

と歌っておりました。

「キュアフォーチュン」(今のプリキュアのキャラクターです。わかる人にはわかるかな?)はちゃんと言えるのに。

「恋する」の意味がわからないのに歌うのもかわいいもんですね。



寒い日が続きます。

昨日は、ついに道路もブラックアイスバーン状態。

それだけ寒くなったんですねー。

子供たちが大好きなクリスマスも近付いてきましたねー。

プレゼント混まないうちに買いに行かなくっちゃ。



ごはんよりパンのほうがあうかもーな晩ごはん。

さつまいもを消費したくて、何作ろうと考えていたら、

こちらのレシピが目に入りまして。

見たその日に作ってみました。



 


Cpicon チキンとキノコの軽い煮込み by 明治おいしい牛乳講座


玉ねぎと鶏肉、さつまいも、きのこ(しめじとエリンギ)

のボリューム満点なフレンチ風煮込み料理。

10分で作れるってあったけれど、

鶏肉切ったりとかで20分位かかってしまいました。

手際悪いからかな。。。





サラダはベビーリーフに、

カリカリベーコンとカルビーのポテチをちぎってのせたもの。



 

スープはキャベツのスープ。

この煮込みおかずがボリュームがあったため、

サブは、簡単な晩ごはんでした。



明治おいしい牛乳講座前回のシーズン1は、

最後の5回目の〆切りが早くて、れぽが間に合わず、

最終回までたどりつけませんで。。。

今回は早めに頑張りたいけれど、まだ1回だけ。

おいしい牛乳ってそのままでもおいしいから、

ついつい飲んだり料理に使ったりして、

今までは週1回だけの購入だったのに、

買い足していることも。

使いたいってときに限って、切らしてしまうんですよねー。





ランキングに参加してみました。

よろしければ、応援のクリックをお願いします。



レシピブログに参加中♪
 




子育てスタイルに参加中♪
 



 
にほんブログ村  



 
おうちごはん ブログランキングへ