レモンくん、週末発熱し、
様子みてましたが、
日曜日は40度台にまでなり、
昨日も39度台だったので、耳鼻科へ。
耳、喉は、異常なしでしたが、心配で、午後、小児科へ。
血液検査結果で、伝染性単核球症かも、と。
点滴してもらいました。
早く良くなってほしいなあ。
娘がＣＭを見て、から揚げが食べたいというので、
リクエストに応じ、晩ごはんはから揚げ。
最近揚げ物が多くなった。
危険だわ
モモ肉を解凍しているつもりが胸肉だったので、
胸肉で。
クックパッドのモニターでダイドーの和果ごこちを使ったお料理を
投稿しないといけなかったのですが、
まだ１件だけだったので、
せっかくだから使うことにしました。
また鶏肉料理かっていうので悩んだのですけど。
鶏胸肉は淡泊だから、中華風の味付けにすると、
おいしく感じますね。
今回は明日紹介予定のレシピを含め、4件の投稿で終了。
レシピブログさんのモニターも並行しているので、
ちょっと忙しい。
しばらく新しい料理への挑戦が億劫に感じていたり、
自分への自身のなさから気持ちが落ち込んでいた時期があり、
モニターは控えていたのですが、
今回の私は珍しく前向き。
時間もないし、料理の腕もなにもないけれど、
家族のおいしい笑顔を見るために、
自分のできる範囲で頑張ろうと。
そんな自分へのご褒美で新しい食器も購入したので、
家族のためにも頑張りたいと思います。
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