先週、王林を収穫。
収穫したりんごは
農協出荷のほか、
自分で売る分は12月からの発送に備えて、一旦冷蔵に預けます。
うちには、冷蔵施設がないので
青森市りんごセンターのCA冷蔵庫に毎年お世話になっている。
青いコンテナが映え。
私が収穫を始めた頃はちょうど、王林の収穫前落果が始まったあたり。
昨年はこの時期に強風が吹き、落ちやすくなっていた王林がかなり落果した。
完熟へのこだわりが強すぎた。
今年も風による落果はあったが、そこまで強く吹かなかったので軽度で済んだ。
収穫が10月だとまだ早いし、熟すのを待ちすぎると落ちるリスクが増える。
その「キワ」が11月10日ころだと思っている。
でも毎年自分の目で、それを見極める。
わからないことは多いけど。。。
今年の王林も旨くいった😋
