太陽はいいなぁ | シゲサン・ファームのりんごびと日記

シゲサン・ファームのりんごびと日記

肥料、堆肥を使わないりんご栽培を追及する、青森市浪岡のりんごびと

久々の晴天となった青森☀️

やっぱり太陽はいいね😂

当園では発送が続いています。

ご予約くださった方々には、お待ちいただき感謝ばかり😢

今週中にはすべての発送ができるよう、がんばります🙇

↑↑↑「葉取らずサンふじ」↑↑↑
私がいま一番食べてほしいりんご。
赤く色づけるための「葉摘み」をせずに葉を残す栽培法。
すると、残ってる葉が多い分、味や香り、さらに食感にまでいい影響が出ます。
一言でいうと、「おいしい😂」

葉を取らないので、日陰になった部分は色づかないのも特徴。
コントラストがきれいなのでうっとりします😌

ただ、私はなるべく全体が赤くなるように「玉回し」をしています。
色だけでなく、味のことを考えたら必要な作業だと私は思っています。

葉取らずサンふじの魅力はまた改めて😊

明日もバリバリ発送いたします❗