昨日は初めてのおはぎ作りをしました。
あずきを煮たのは、最近お豆を煮るのに凝っている父。
もち米をついたのは母。
丸めて仕上げたのは母と私。
3人で共同作業でした。
圧力鍋で短時間で煮たので、豆があんまり潰れていなくて小豆を外側にまぶすノーマルなおはぎは作りにくかったので、いくつか作った後、あずきを中に入れてきなこと胡麻をまぶすおはぎに変更しました。
胡麻が一番おいしかったです☆
子供の頃からおばあちゃんが作ってくれるぼたもちが大好きで、せがんで作ってもらっては大量に冷凍して少しずつ食べるのが楽しみでした。
今回はまだまだおばあちゃんの味には届かなかったのですが、また作りたいです。
庭の桃の木もだいぶ蕾が膨らんできました。今日は暖かかったので、娘をスリングに入れてお散歩してきました。
いつもぐずっていてもお散歩に出るとすぐに寝てしまいます。
気持ちいいのかな？寝ちゃうので、お散歩し甲斐がないんですけどね（笑）
川沿いを歩いたのですが、今日はうぐいすの鳴き声が聞こえました。春はもうすぐそこなんですね。
一番好きな季節なのでうれしいです！！