初めての自作折込シートに挑戦しました！
「かりんなのお弁当」のゆかさんが今までにいろんな折込シートを作ってらしたのを見て、いつかは挑戦したいなぁと思っていた自作シート。
ようやく重い腰を上げ、作りました。
初めてのシート作りに選んだのはココアシート。
ゆかさんのレシピで作りました。
電子レンジで簡単にできるんですねぇ。わざわざ買わなくてもできるじゃない！と大満足でした。
今回はめずらしく過程の写真を撮ってみました。
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レンジは1分×２、30秒×１だけ回しました。
これで結構ぽてっとなったので、これ以上回したら怖いなぁーと怖気づいて（笑）
でも大丈夫でした。ちゃんとまとまって冷やして固めたらシートとして使えました。
生地はコーヒー味。
成型はカフェマキアート・ロールのくるくる成型と、少し前に母がもらってきたパン屋さんのパンのまねっこ。こんにゃくの煮物みたいに真ん中を切って二回くるっと巻いた成型です。
ピュアココアのシートなので甘くなくほろ苦い感じでした。ロールにした方にだけ上に少しチョコチップを乗せていますが中には入れてません。
見た目が甘そうなので、父が食べて「あれ？」という顔をしていました（笑）
大人の味ですねー。母にも好評で美味しかったです。今度はチョコ味の甘いのも作ってみようかな。簡単にシートができて本当に大満足。
ゆかさん、ありがとうございます[emoji:e-266][emoji:e-266][emoji:e-266]
[emoji:e-424] 今回のパン生地memo [emoji:e-424]
◎はるゆたかブレンド：250g
◎インスタントコーヒー：大さじ１
◎砂糖：大スプーン１
◎スキムミルク：大スプーン１
◎塩：小スプーン１
◎バター 12g
◎お水＋卵黄１：180cc
◎イースト：小スプーン１
＊シートで使った卵白のあまりの卵黄をパンに入れて焼きました。