茨木市の【サロン・ド・テ・ジャマン】
です
土日限定販売の【和三盆ロール】
土日限定販売の【和三盆ロール】を買いにお邪魔しました。1階はレストラン、2階は喫茶になっています。サロンでお茶を頂くつもりでしたが時間の都合で断念。包装を待っているとクリスマスケーキのショコラ、モンブランが予約完売してiいることに気がつきました。2階から階段を下りてくると写真が一枚飾ってあります。よく見ると、ジョエル・ロブション氏
お店の方とツー・ショットです。一緒にお仕事されていたのでしょうか。時間が無くて聞きそびれました
おうちでロールケーキをいただきましたが、クリームはしっかり詰まっていますが口の中でスーッと溶けていきます。生クリームの質がすごく良いです。生地は和三盆の味がほんのりしていて甘すぎず食べやすいです。今度はレストラン&お茶がしたいっ!これを読んでドキッとした方、お願いしますよ