新潟で河豚を食べに行くお店は今のところ３店ある。
この写真は、携帯で撮ったからまたまたボケボケ。もっと写真を撮りたいのだけれど、シャッター音がうるさいから、なかなか撮れない（泣）
●たらふく
ふぐ専門店ということで、夏季は閉店するらしい。
その間どこへ行くのか聞いてもいつもはぐらかされてしまう。
だいたい、ふぐセット（ふぐさし ふぐちり ふぐ雑炊） 1人前 税込5900円を頼むのだけれど、
万能ネギを長めに切ったものも、お願いして、ふぐとかわと、ネギで巻いて食べるのが大好き！
ふぐちりの量は沢山でもうおなかいっぱいって思っても、最後のお雑炊は、とってもおいしく食べれる。
ひれ酒はだいたい３杯は飲む私は、やっぱりノンベーなのかなぁ。
あと、他に行くお店は
●かき忠 （かき正の姉妹店）
ここは、コースが３種類あって、ふぐの量の違いみたい。
ここでうれしいのは、かきフライもつくってことと、あらかじめ長めのネギもついてくる。
そして〆のお雑炊には、お餅もはいっている。
●藤正 （駅前）
今の時期のお勧めは、なんといってもフグ。
でも通年通ってしまうお店。
お酒が充実しているのもうれしい。今年の初めに行ったら、枡酒をサービスしていただきました。
今後行ってみたいお店は「あららぎ」さん
懐石は絶品だけれど、冬はフグもあるそうで、でも 天然ふぐのため一人約３万！ 養殖は１３０００円ぐらいみたい。
天然食べてみたい。