２０２６年
遅ればせながら
明けましておめでとうございます。
本年もよろしくお願いしますm(__)m。
今日は夜に雪が降りました
。
お正月に雪が降るのって
ここ最近では珍しいです。
去る２０２５年の大みそか
新年明けてからの恒例の
「年越しちゃった💦蕎麦」
を食べました。
パパさんはだいたい毎年
寝ているので
年越し蕎麦も
年越しちゃった蕎麦も
食べられません。
グッバイ巳年
ハロー午年 
そして２０２６年元旦
簡単にお雑煮
皆（
）寝不足だから
朝はこのくらいがちょうどいい〜。
今年の午年のナルトの柄は
可愛い
お雑煮を食べた後は
お昼ご飯をお重に詰めたりと
作業が始まります。
２０２２年から始まった
お節作りも
今年で５年目となりました。
２０２２年度 人生初お節
この年は夜中までお煮しめ作りと格闘！！
寝不足母のストレスいっぱいのお節🤭。
昆布巻きも煮豆も時間がすごくかかるし
改めてお節作りの大変さ💦を実感した年。
２０２３年 お節作り２年目
２度目なのでまだまだレシピを
何度も確認して。
どうやら「お出汁」を
先にたっぷり作っておくと
楽だという事に気が付きました。
お節の味付けのほとんどが
＊お醤油
＊お酒
＊みりん
＊お砂糖
だけなんですよ。
２０２４年 お節作り３年目
お節作りが楽しくなって
色々作りすぎた年🤭。
鯛の塩釜焼とか
フレンチお節風のものも
作りました。
２０２５年 お節作り４年目
この年は年末に旅行をした為
全然用意をしていませんでした。
帰ってきてから
大晦日
飲みながら
夜中まで作っていたはず。
２：３０amまでかかって
５：３０aｍくらいに
パパさんから起こされた年
。
時間がなかったから昆布巻きと
黒豆は作りませんでした。
そして２０２６年のお節は
こんな感じになりました
。
今年はお節作りも
慣れてきたのか？
無事作り終えて
新年を迎える事が出来ました。
一の重
＊黒豆
＊栗きんとん
＊紅白かまぼこ
＊牛肉の八幡巻
＊松風焼き
＊紫キャベツのラぺ
今年は時間もかかるし
作りすぎちゃう昆布巻きは
作らずにそのかわり
「松風焼き」というのを
作りました。
これは作り方簡単！！
二の重
海老のうま煮
＊ぶりの照り焼き
＊紅白なます（ゆず風味）
三の重
＊数の子（パパさん作）
＊タコの刺身
＊塩イクラ
お煮しめ
我が家のお重箱が
小さいのか？
昆布巻きも
厚焼き玉子も
作ってないけれど
３段では足りな〜い！！
人参は梅花にんじんが
上手く作れないし
時間もかかるから
ハートにしちゃった♥。
こんな感じ。
後はローストビーフも
出しました。
お箸ですが
うちには売るほど折り紙が
あるんですよ。
もう子供も大きいので
折り紙なんて使わないのですが
着物のように折って
お箸を入れたら
ちょっと特別感ありますよね。
２０２６年
改めまして
明けましておめでとうございまーす㊗！
この青い波柄
のお皿は
お正月用に去年購入。
使えて嬉しい( *´艸｀)。
まず最初にどれを食べようか・・と
迷う瞬間が幸せです
スパークリングワインは
酒屋さんで購入。
今年もどーぞ
宜しくお願いします
。
全部盛ったら
結構な量💦なので
ご飯は食べない事にしました。
食い倒れ〜
もぅお腹いっぱ〜い
ですが
毎年恒例の
黒豆抹茶パウンドケーキ
も食べましたよ🤭。
ホィップクリームに
黄粉と黒蜜も
少〜しかけて。
レシピではしっとりさせる為に
絹ごし豆腐を入れるのですが
今回はなかったので
木綿を入れてみました。
ちょっとだけキメが荒いかな？
これは１年に１度お正月の時しか
食べられない貴重なケーキなのですよ😊。
１月１日の夕ご飯
慌てて写真を撮ったから
私のお箸の向きが逆だった！！
元旦から縁起悪っ
！！
もう１日の夜から
揚げ物😁。
鶏唐揚げとかまぼこの達磨揚げ
去年かまぼこを揚げたら
美味しかったので今年も。
揚げ物は飛ぶように売れましたよ。
やはり若者は脂っこいものが好き。
１月２日
毎年２日目の朝はイクラ丼でしたが
今年もローストビーフ丼
去年のローストビーフ丼
は肉が少なかった。
今年は念願のたっぷり〜
ローストビーフ丼で
お腹がいっぱいになっちゃって
フルーツまで
なかなかいきませんでした💦。
２日の夜は
エビフライなどなど。
娘ちゃんが一番好きなエビ。
あっという間になくなりました。
残ると思っていた
縁起物の
ゆり根の天ぷらも完食。
「すげーな！！」
子供達の食欲に
パパさん驚いていました。
だいぶおせち料理も
なくなってきましたが
キッシュがまだ残ってる〜💦。
３日までに食べ切るかな？
タルタルソースと
紫キャベツのラぺを
一緒に食べると美味しい！
と
次男君の発見あり。
暖かいお家に住めて寝られて
家族揃って
お腹一杯ご飯が食べられる事は
とても幸せな事ですよね。
子供達にも
日本人として生まれた事だけでも
とてもラッキーな事なんだよ
と伝えました
。
２０２６年
皆さまにとっても
よい年でありますように
。
