急に寒くなってきたので
一気に山が色付き始めました。
今週末が紅葉のピークのようですね
。
２年ぶり？くらいに
佐野アウトレットでお買い物。
キャンプグッズを買いに
行ったのですが
心なしか商品の種類が
減ったような・・・
。
お昼はフードコートで
インドカレーを注文
。
一人分なのにこのナンの大きさ
。
2人でシェアして丁度良い。
味もレベルが高くてまた来た時も
これを食べたいくらいでした。
先週のお弁当の備忘録
。
豚肉と木耳＆タケノコ炒め弁当
色々詰めたらお弁当箱の中が
わちゃわちゃしている感じ
。
残っていたので
コーヒーマロンパウンドケーキを
デザートに。
チャーシュー弁当
前日の夜のチャーシューを作ったので
翌日のお弁当にスライド。
唐揚げ弁当
ちくわと蒟蒻のキンピラ。
ミョウガはまた沢山採れたので
ナムルにして入れました。
冷や飯でチャーハン弁当
次男君が小さい頃好きだった
アメリカンドック風なウィンナー。
丸いウィンナーにホケミを付けて
揚げました。
お手製チャーシューの塊を
少々残してチャーハンに。
チャーシュー＆練り物が入るだけで
本格的な味になりますね〜
。
目刺し弁当
キンピラには細い蒟蒻を
一度冷凍して解凍したものも
入れてみました。
食感が変わるし味も染みて
美味しくなるのです。
このジャック
のピックが
リアルすぎて
娘ちゃんが
「こわっ」
って言っていました。
薄カツ弁当
めちゃめちゃ薄いですが
トンカツです。
トンカツの下には千切りキャベツを
敷きました。
次男君が一番好きな
お弁当です
。
２色弁当
デザートは柿。
秋ですね〜
。
手抜きハンバーグ弁当
「さとふる」のハンバーグ。
レトルトなのでお湯で温めるだけ
。
こんなお弁当達でした〜。
今日は久しぶりに豆腐ドーナツを
作ってみました。
ホットケーキミックス１袋と
絹ごし豆腐半丁。
混ぜ混ぜするだけで
卵も牛乳も必要ないです。
くり抜いたドーナツの残った生地部分は
シナモンシュガーをかけました。
チョコレートを溶かすのが面倒だったので
ハーシーズのチョコレートソースを塗って
カラースプレーとココアの２種類に。
幼稚園生だとこのカラフルな色に騙されますね。
適当にココアを振ってみたのですが
これが一番美味しかったです！！
ドーナツといえば先日
パパさんに沢山買ってきてもらいました。
念願だった！？
アメリカで話題の宇宙柄
ギャラクシードーナツ
を
食べられてラッキー
。
色が凄いのでマズそうに見えますが
美味しかったです。
次は違う色に挑戦〜
。
この前は娘ちゃんと
スタバに行って
ハロウィン限定の
Boooooフラペチーノ
を飲んできました。
下にパンプキンプリンが
入っています。
この真っ黒いソースは
キャラメルソースです。
すごく美味しかったですね〜。
太りそうですが
また飲みたい。
気づけば来週は
ハッピーハロウィンじゃないですか〜
！！。
１年本当に早いですね〜
。
去年作ったハロウィン飯のメニューも
つい最近作ったくらいに覚えています。
あと２か月ちょっとで年末ですね。
またあの「お節作り」の季節が来ますよー
。
先日娘ちゃんが
「ねぇ、今年のハロウィンは何かするの〜？」
と聞いてきたので
何かしら期待していそうですね。
多分スィーツだと思いますが。
まだ何も考えていませんが
何かまた作る予定です。
次男君からは
「ママ、あの指のやつ作らないでね！」
って最初から言われています。
そういえば
指のオムライスやチャーハンは
息子も嫌がっていました。
