早いもので
風薫る５月になりました。
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今週のお弁当の備忘録です。
こごみの胡麻和え
赤青黄色の
信号機みたいなトマト
。
赤カブはディルを入れて
マヨネーズで和えると
オシャレな味になりました。
これは鰯煮です。
圧力釜で５０分
圧力釜に入れただけで
出来ました！
缶詰の鰯のように
骨も柔らかくなりました。
栄養価的にもいいですね。
珍しくふんわりとした
厚みのある
生タラが売っていたので
フライにしました。
次男君はあまり
好き嫌いがないので
お弁当作りは楽ですね。
ポテサラは大好きなそうです。
今日は天丼でした。
上から
三つ葉の天ぷら
タラの芽の天ぷら
こしあぶらの天ぷら
盛り沢山かと思いましたが
白エビくらいしか楽しみがない・・・
あとは野菜だけの天丼でした
。
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先日 新しくオープンしたお店に
入ってみました。
チューハイとアテ
箸置きが備長炭とはオシャレ！
そろそろ旬も終わる岩牡蠣を
頂きました。
私の手のひらくらい
大きな岩牡蠣。
食べ応えありましたよ。
ハマグリの酒蒸しも
美味しかったです。
イチボ肉
盛りが良い
ご飯を美味しく炊き上げて
いるそうでおにぎりを
シメに頼みました。
おにぎりも大きかったです。
食後のデザートは入ります。
シフォンケーキはメレンゲで
作っているから
ローカロリーと自分に言い訳
。
なかなか良いお店でリピありと
思いました。
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ある日はお寿司屋
さんに
入りました。
「もうお腹空いてる？」
「私、お昼ご飯遅くに食べたから
まだそんなに空いている感じじゃ
ないからお寿司屋さんなら
いいんじゃない？」
「お寿司屋さんだったら
何個かお寿司取ればいいし」
「そだね、そうしよう」
「カウンター席開いてるって」
パパさんいつものチューハイと
もずく酢。
つぶ貝のバター炒め
アヒージョっぽい味付けで
美味しかったです。
「もう にぎって
もらったら？」
「最初に中トロとサーモン下さい。」
ブリ？ なんの魚だったかな？
鯖と鰯
ホタテ
おいちー
真鯛の昆布シメと胡麻味
生トリ貝
ヤリイカ
あなごおいちー
蒸した車エビおいちー
あれ？
あまりお腹空いてないって言ってて
かなり食べてますよね、私・・・
ヨメの私ばかりが食べているので
ぱぱさんにも勧めました。
「ぱぱもなんか頼んだら〜？」
「じゃ、芽ねぎを一貫」
芽ネギ・・・
美味しいですけどね、
私はお寿司屋さんで芽ネギを
頼むのは「負け」な感じが
してしまいます
。
「芽ネギ 美味しいんだよ〜」
「美味しいけどさ、他にあるじゃん」
「じゃ、卵 一貫ください」
卵・・・
子供かっ！？
最後に「トロタク」の
細巻を注文。
でも３個は私のところに・・・。
食べましたけど・・・
。
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先週末はいつも車で通る度に
気になっていたお蕎麦屋さんへ
入ってみました。
中に入ってみると
外観からはイメージ
出来ないほどの
オシャレな
蕎麦屋さんでした
。
休日で何もしていませんでしたが
とりあえず
「お疲れ様〜」で一杯。
板わさもカモスモークも
とっても美味しく
日本酒も進みます。
一日限定数名分しか
作らない（作れない）
パパさんは田舎そば
手打ちでコシがあり美味しい♪
お蕎麦が美味しいので
パパさんお酒のお代わり
。
私はいつも天ぷら付けちゃいます〜。
お蕎麦だけだと
お腹が空きそうで。
デザートは蕎麦クッキーと
蕎麦アイス。
どちらも甘すぎなくて
良かったです。
蕎麦屋さんのご主人は
盆栽がご趣味のようで
お庭には沢山の盆栽がありました。
店内にも可愛い盆栽が
いくつか売られていました。
小さくて可愛い盆栽に
一目惚れ
。
１つ購入しました。
会計の時に白髪の蕎麦屋のご主人が
出てきて盆栽の育て方を
教えて下さいました。
盆栽の小さな世界観は
私も嫌いではないですが
今回１つ購入した理由は
盆栽を愛でるというより
「ミニチュアに使えるかも？」
という不純な動機でした。
Welcome to Bonsai world!
盆栽って奥が深いんですよね。。
始めちゃったら
どんどん深みに
ハマりそうな気がします💦。
ワイヤーで形を
作っているのですが
来月そのワイヤーを
外す作業が必要とのこと。
もちろん自分では出来ないです。
「また1か月後に来て下さい。
メンテは私が生きているかぎり
無料でやってあげますから」と。
（商売上手ですね
。
でも美味しいからまた行っちゃう）
マイ ファースト盆栽
１５センチくらいの大きさですが
挿し木をして
これでまだ５年目だそうです。
ヒノキですが
大木にならないのは
私にとっては都合がよいです。
水切れ、根腐れで
ダメにしないように
大切に育てたいと思います
。
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この前面白いガチャを見つけました。
絶対に開かないガチャポン
誰か買う人いるのかな！？
私はマツケンサンバの
この「マツケン オーレ！」
が欲しくて回しましたが
出てきたのは
マツケンカーニバルでした
。
マツケンが出てきてくれた
だけでも良かったですが
ってか 誰っ！？て話 笑。
マツケンではないですよね！！
ミニチュア劇場の
どのシーンで
このマツケンを出そうか検討中・・・
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ゴールデンウィークは
娘ちゃんもレポートだったり
課題が山積みに残っているようで
なんだか何もないゴールデンウィーク
になりそうな我が家です
。
皆さま よいGWを！！
