先週も書いたと思いますが
１週間が早いです〜
。
そして梅雨明けのように
ここのところ暑いです。
先週のお弁当
この日は
娘ちゃんのみのお弁当。
またまた冷や飯でチャーハン。
ハッシュドブラウンも揚げました。
カロリーを気にする娘ちゃんですが
こういうジャンキーな味って
この年代の子供達って好みますよね。
タケノコ入りシューマイと
サーモンフライ弁当
シューマイに入れるタケノコは
ゴロゴロのダイスカットより
３〜５ミリくらいが美味しいので
大きさはそのくらいにして
沢山作りました。
自家製シソを大量消費したいので
ハムに巻いたらなんと美味しい！
サーモンフライにも
中にシソを入れて揚げました。
お刺身用のサーモンをカットして
シソを挟んで揚げるだけ。
私と子供達はサーモン好きなので
＋
これも漬けにすると喜びます。
マグロも美味しいですが
とろびんちょうマグロなど
脂っぽいマグロは翌朝
ねっとりとして美味しいです
。
マグロの漬け！と言えば
どうしても同じような味で
漬けてしまうのでいつもだと
芸がなくなりますが
この前テレビで漬けの面白い食べ方を
していたので真似してみました。
どこのご家庭でも冷蔵庫の中で
使いかけで眠っていそうな
「焼肉のタレ」。
それのタレで
マグロ漬け丼
を作りました。
目から鱗〜
なアイデア
焼肉のタレでマグロの生臭さが消えるので
黄身と食べるとまるでユッケのよう
夏場はユッケはお腹を壊す場合もあるので
心配ですがこれは大丈夫〜。
それになんたって安いマグロで
美味しく変身できるのがよいところ！
胡麻を入れた焼肉のタレに
漬け込むのもたったの１０分くらいで
出来上がりです。
料理が苦手なおとーさんにも出来ます！
我が家はいつも半分ほど使うと
ダメにしていた焼肉のタレですが
このレシピで捨てたりすることもなく
使い切りそうです。
豆アジが出ていたので
久しぶりにアジ南蛮作りました。
南蛮にする前に豆アジを
サッとあげて
お塩を軽く振って食べるのも
すんごく美味しいんですが
暑くなってきたこの季節は
ちょっぴり酸味があって
冷たいこの南蛮が食欲をそそります。
若竹のお吸い物。
さっぱりと美味しかったです。
水煮を買って作りましたが
旬のタケノコを買ってキチンと
茹でればもっと美味しいんだろうな〜。
ちょこちょこサラダに混ぜて食べる
ナスタチウム。
もう食べきれましぇ〜ん
。
ある日の私の朝ごはん
マシュマロパン
血糖値が一気に急上昇しちゃいそうな
あまーい甘いトースト食パン。
マシュマロごとトーストするので焦げた感じが
ちょっぴりキャンプで食べるスモアを
思い出します。
それにチョコレートソースとシナモン。
いつもこれではマズイけれど
たまに食べるアマアマなパンは
私の至福の朝食です。
３時のおやつはキヨスクで見つけた
東京ばな奈の
ピカチュウ版。
ある方のブログで知って
食べたい〜と思っていたところ
見つけました。
手乗りピカチュウ
いや〜ん、可愛すぎて
食べられない〜
というのは気持ちだけで
すぐ私のお腹の中に。。。
この日の
夕ご飯はちょっとカロリー抑え目で。
冷蔵庫にあった残りごはん
山形産のおかひじきは
今が旬です。
マヨネーズ和えで。
愛知産のあさりの味噌汁。
九州産のあさりとはちょっと味が
違うのはなぜ！？
先日パパさんがYoutubeで
「孤独のグルメ」シーズン〇を見ていたのですが
その時に紹介されていた生姜焼きが
あまりにも美味しそうだったので
昨日の夕ご飯は
「生姜焼き」にしました！
といっても
作ったのは私ではなくパパさん
。
楽〜♪
昭和臭がするお皿とランチョンマット
ゆで卵もあるとなんか昭和な感じ。
このショウガも一緒にタレと
煮詰めるレシピ、最高〜です
生姜焼きのタレに千切りキャベツが
しんなりとして
そこにマヨネーズが合流するという
素敵な出会い
。
ご飯が何杯でもいけそうです。
生姜焼きプロ級に美味しくて
お店行かなくてもイイ！
ってくらい満足で美味しい昭和な定食でした。
あ、スープはわたし用のお肌の為の
鶏手羽先のコラーゲンスープです。
じっくり煮込んでぷりぷり肌を目指します。
今日はお出かけする用事があったので
次男君には「置き弁」しておきました。
ハンバーグ弁当
スマイリー☺
目玉焼き、失敗しちゃってボコボコです
。
この目玉焼きの下には
手抜きでコンビニの
煮込みハンバーグ
。
白米ぎゅっと入れているように
見えますが下には
カリフラワー米入ってます。
手動みじん切り器
を買ってやってみましたが
すごーく簡単。
こうやって紐を５回くらい引くと
こんなに粉々になります。
ニンニクやショウガなど
大量にみじん切りを作る時に楽です。
デザートはカントリーマームの
「チョコまみれ」
この時期は冷蔵庫に入れると
外側のチョコがコーティングされて
美味しくなります。
ワイン
とも合うと思います。
個人的に。
帰りにasicsで靴を１足買ってもらいました。
以前買ったハイヒールの性能がすごく
良くてハイヒールなのに履いていても
足が痛くならない！！
さすがスポーツメーカーの靴ですよね。
ベージュ色にしました。
ちゃんと足の形まで機械で測って
もらいました。
足を
一本ずつ機械に入れて
スキャンする感じなんですけれど
レントゲンでもないのに
思わず息を止めてしまう。
いつも２４センチ、
場合によっては２４．５センチの
靴を履いていたのですが
分析結果では２３．３センチなんだそう。。
なので２３．５センチでもサイズとしては
いいそうなんですが
甲高のようで
それが原因で２４センチくらいが
履きやすいんだそうです。
足って右足と左足って微妙に
太さが違っているとか聞きますけど
私は左の方が若干細いので
ハイヒール👠のサイズが合わないと
左足だけカパカパ脱げたりして
苛つきます
。
かかとの傾斜角度も調べてもらいましたが
あれれ？
若干右足が青い軸から
曲がってる〜
。
私みたいな甲高さんは
こんな風にＶになっている方が
履いていて楽なんだそうです。
今日はお初に自分の足を機械で
測定しましたが
２３．３センチなんて
身長のわりに意外と小足というのが
わかりました。
ずっと足のサイズは大きい方だと
思っていたので。
ことわざで
バカの大足
間抜けの小足
ってありますが言われたら
どっちが嬉しくないかな〜
！？
それはそうと！
この私の
２０２１歳
っていう年齢
どぉ〜いうこと
！？
