あと少しで平成の幕が下りますね。
災害なども多かった激動の平成。
結婚、出産と大きな転機があったのも平成。
そして昨年の突然の
息子の死によって
私達にとって「平成」は決して
忘れることが出来ないもの
となりました。
平成最後の今日
子供達を連れてお義母さんの家に
ティラミスをお土産に行ってきました。
お義母さんのところにある
息子の遺影。
きれいな薔薇が咲いていました。
いつも通りのお寿司がお昼ご飯
子供達が小さい頃はよくこのお庭で
泥遊びをしたりプールをしたりと遊んでいました。
いつも季節の綺麗な花が咲き
その隣の庭スペースを家庭農園にして
ジャガイモの収穫をさせてくれたりと
子供達に「土」と触れ合うチャンスが
沢山あった思い出の場所でした。
食後は近くのゲームセンターで遊び
戻ってきて工作作り？。
昨日のブログでワル乗りした
長女が
次男君のお腹に
顔を書きましたが
せっかくお風呂で取ったのに
また今日お義母さん宅で
ゲームに夢中の
次男君のお腹に
顔を書きました
。
そしてこの腹顔でお義父さんに
「お・じ・い・ちゃ・ん、お・こ・づ・か・い・ありが・とう」
と言いました。
これには
お義父さんも
お義母さんも
大爆笑で良い空気を作ってくれたかな？
なんて思いました。
腹踊り、、というかこのしゃべる腹顔を見て
笑わずにはいられません
。
平成最後の夜、これから迎える子供の日の
前祝い的なのもあって
今夜の夕食は子供達が好きな
まんが肉
にしました！
ん？ まんが肉ってなんぞや？
そう、まんが肉とはこんな肉
（画像お借りしています）
こんな風にまんがに出てくるような
ワイルドな骨付きお肉。
（画像お借りしています）
子供って骨付き肉に興奮しますよね
。
平成最後のディナープレートです。
まんが肉、また上の牛肉が取れかかってしまい
失敗に終わりました（泣）。
まんが肉を盛ったガラスのお皿は
ナハトマンのもの。
編み編みが素敵だけどめっちゃ重いのがネックです
。
家族全員ＬＯＶＥ
のゴーヤと豚肉のオイスター炒め
あとパパさんが足りないかと思い買ってきてくれた焼き鳥達。
でも結局食べ切れなかったので明日の朝に回しました～。
まんが肉の正しい食べ方はやっぱり
ワイルドにガブリとかぶりつく。
まんが肉の中身ですが
まず骨の部分は鶏肉のチューリップを使います。
ふたつのチューリップの骨部分を外側にして
その真ん中に豚のひき肉で肉の塊のように
成型をしてレンジでチン♪
最後に牛肉を巻いて焼きあげます。
ちなみに最近「チューリップ」はあまり売っていないので
自分で「手羽先」を買ってチューリップを作りました
。
少しコツが要りますが慣れてくると
きれいに作れるようになってきます。
チューリップは割高だし
これからは自分で作る事にします
！
鶏肉
豚肉
牛肉
の３重奏〜♪
「これは口ん中がまるで
肉の総合商社やぁ〜」
（画像お借りしています）
そう、そんな感じにお肉の３種類が
一緒に口の中で味わえます。
肉好きな人の夢が一度に叶いますねっ。
（画像お借りしています）
しかし若かりし日の
彦摩呂さんは
ジャニーズのようでしたね。
息子もやっぱり「まんが肉」は好きでした。
息子よ、貴方が生きた「平成」は
もう終わってしまうけれど
一緒に歩けなかった「令和」を一緒に傍にいて
感じて欲しいと思っています。。。
