地球と月が接近して明るく大きく見える現象を
「スーパームーン」
といいますが先日うちのベランダからも
その月が見えました。
いつも以上に輝いていて大きく見えました。
ズームしたらクッキリと月面が見えました。
月は遠いのに月面が見えただけで近づいた感じがして
なんだか
手が届きそうな気がしてきます。
実は
息子の戒名の中の１つに
「月」という字が入っています。
長女と
次男はどちらかというと
はしゃぎアピールする太陽タイプ
。
息子（長男）はどちらかといえば
大人しい月タイプ
。
お坊さんは息子と会った事もありませんが
息子にぴったりな一文字を付けてくれました
。
だから満月を見ると息子を思い出します。
こんな風に静かに私達を光で照らしながら
見守ってくれているのかなと
問いかけてみたりしたくなります。
今朝はとても不思議な光景を見ました。
朝 パパさんが玄関を出ると目の前に
大きな月がありました。
私はここに住んでから玄関でこんなに大きな月を
見た事は一度もありません。
明け方のピンク色の空に
ぼんやりと大きく存在していました。
そしてパパさんの出勤を見届けてリビングに戻り
カーテンを開けるとこちらには
ちょうど朝日が昇ってきているところでした。
オレンジの色の太陽の光が
生命の誕生を想像してしまうような
力強い光でした。
今日は同じ朝に「太陽」と「月」を同時に
見る事が出来たという貴重な体験をしました。
「太陽」と「月」の３人の子供達が
同時に存在をアピールしているような
そんな不思議な光景を見ました
。
最近新しいカップ＆ソーサｰを購入したので
珍しく紅茶を飲んで見ました。
スーパーで買った１５０円のチョコミントケーキ。
う〜ん、やっぱり１５０円なりの味であった。。。
別の日は「プチカヌレ」でブレイクタイム
。
このカヌレは美味しかった〜
。
次男君もお気に入りのようでした
。
昨日の夕食
昨日の晩御飯は久しぶりに「鯖そぼろ」を作りました。
鯖でそぼろってどうやって作るんだろう？って
思ってしまいますよね。
実は鯖の身ってポロポロとスプーンでほぐせるんですよ。
とっても美味しくて体にも良いので息子がいた時は
よく作っていました。
家族が皆好きな鯖そぼろ。
特に息子の大好物でした。
DHAいっぱいの鯖そぼろをご飯にたっぷりかけます。
ケール
ケールは生で食べる方が栄養がありますが
以前のケールは固くて食べられなかった！！
でも最近は生で食べられるくらい柔らなくなって
改良されている感じのものが増えました。
我が家はいつもベーコンetc・・・と
炒めて食べる事が多いです。
茹でると量がすごく減るので
２パックで作るといいかもしれませんね。
この日の夕食は
＊鯖そぼろ
＊ケールのベーコン炒め
＊海藻サラダ
＊セブンイレブンの温泉卵
＊味噌汁
＊デザートにロールケーキ
サイドのものはほどんど冷蔵庫の余り物でした
。
今夜は「タンドリーチキン」
いつもは２，３日ヨーグルトに漬けこんで作る
タンドリーチキンですが今日は３０分程しか
漬けなかったのでちょっと味が薄かったです
。
パパさんが銀ダコでメンタイマヨの
タコ焼き買ってきてくれました。
ドイツビールで乾杯〜
。
今日はこの紫色のカリフラワーを
食してみました
。
実は
細川直美さんがカラフルな野菜を調理されていたので
私も真似してみました。
茹でるとこんな感じの紫色になります。
この色を茹でるので茹汁は鮮やかなパープルと化します！
普通に塩を入れたお湯で茹でると
ちょっと青っぽいくすんだ紫になってしまいますが
細川直美さんのアドバイスのようにお酢を少々入れて茹でると
なかなかキレイなパープルのままで茹であがります。
インスタ映えしそうなお弁当映えにもいい
お色ですね。
しかしカリフラワーっていまいち美味しい食べ方を
私は知りません
。
以前食卓用で買った薔薇さん達。。。
だいぶヘタってしまい
この３本の薔薇のみがまだ頑張っています。
あと１日、２日！？くらいしか楽しめないかな〜
。
花の命は短いですネ。
