今週はあっという間に終わってしまいました。
お弁当作りがあるので１週間が最近とても早く感じます。
昨日の長男の塾弁
「タンドリーチキン弁当」
タンドリーチキン
カラスガレイのフライ
レンチンピーマンのおかか和え
バター醤油味コーン
鮭のおにぎり
タンドリーチキンをドカーンと１枚
乗せました。
迫力ありますね。
漬け込んでおけば焼くだけでOKなので
わりと簡単。
いつもは煮魚くらいにしかしない
カラスガレイをフライにしてみました。
美味しい〜
と子供達に
好評でした。
お菓子も毎日だと結構な金額になりますね
。
朝ごはんを作った後は
大量買いしたバナナ
が柔らかくなってきたので
慌ててバナナパウンドケーキにしました。
ベイクする場合はこのくらいになった
バナナの方が甘くて美味しく仕上がります〜。
本当は翌日の方が味が落ち着いて美味しいのですが
こういうの見ちゃうと子供は待っていられません。
粗熱が取れたあたりでお昼のご飯になってしまいました。
お昼を食べた後は
お義母さんから「桃を取りに来て頂戴」と
電話
があったので
バナナパウンドケーキのおすそ分けを
お土産に
立派な桃とマンゴー
を頂きに行きました
。
海老で鯛を釣る感じでしょうか〜
。
なんかお尻
みたいな桃が入っていました
。
まだ食べ頃ではなさそうなので
数日後のお楽しみです
。
夕方は
いつものちょい飲み居酒屋で
＊フキの煮物
＊もつ煮
＊煮込みハンバーグ
＊梅きゅう
＊出し巻き卵
＊砂肝とニンニクの炒め物
＊ゴーヤチャンプル
そして写真は取り忘れてしまいましたが
みりん干しの子イワシと
厚揚げのお豆腐
そしてパパちゃんは酎ハイ グビグビと
頂きました
。
夜は久しぶりにお菓子作りをしました。
毎度の
サーターアンダギー〜
カリッカリで美味しい
。
出来上がると必ず味見をします。
そして味見で終われないのがコワイところ。。。
やっぱり国産の黒糖を使うと美味しくなります。
あとはマーブルのパウンドケーキ。
こちらは失敗作
。
でも欠食児童の息子達が朝
「美味しい」と言って
食べてくれました
。
先日実験した「光るアメーバジェル」。
次はこの
「つかめる水玉」
を実験したいと思います。
きっとこれも
クサいんだろうなー
。
それではまた〜
