先週はハンドメイドの部員さん達になんとか「ビビンバ」を
教える事が出来無事料理教室は終わりました。
人に教えるというのは思ったより結構大変ですね
。
調味料や材料を分けたり家のキッチンとは勝手が違うので
結構手間取りました
。
２名キャンセルになったので５名プラス私の６名にて作りました。
私のはこんな感じ。
私はペロリ
と食べてしまいましたが皆さまには
ちょっと量が多いようでした
。
翌日の朝は冷や飯があったのでチャーハン。
この緑色のスープは市販のものですが「アボカドスープ」です。
アボカドスープってどんな感じなのかな？と気になり
買ってみました。
「一杯でアボカド１個分相当のビタミンE含有」。
！？
こういう言葉に弱い私。。。
アボカドスープはコーンスープに似ている味で飲みやすく
美味しかったです。
昨日はお天気も良かったのでアウトレットにお買い物に行ってきました
。
陽気も良かったのでお客さんも沢山。
混雑していました。
お買い物中のパパちゃん。
今回はパパちゃんのお仕事様のYシャツと靴を買う予定でしたが
私の分もしっかり購入しました
。
パパちゃんの２代目のeccoの靴。
歩き回るパパちゃんは楽な靴でないと大変です
。
今回、私も「初」eccoの靴買ってもらいました。
お値段がお高いだけあって履いた時のホールド感といい
地面からの衝撃の少なさといい衝撃的な感動
！！
一度履いてしまったら止められないですね。
いつの日かうちの靴箱の靴を全部eccoの靴にチェンジしたいです
。
この日の夕ご飯は時間もあまりなかったので
お肉屋さんでお肉を買って
国産牛でちょいシャブシャブ。
大人はポン酢でウマウマ＆
で楽しみました。
新鮮な馬刺し
。
娘意外はみんな大好きな馬刺しを少しづつ頂きました。
そしてメインはハンバーグ。
＊アボカドハンバーグ＆ポテトサラダ
＊馬刺し
＊おつまみメンマ
＊若布と玉ねぎの味噌汁
＊白米
＊ルイボス茶 です。
ハンバーグはアボカドを乗せてアボカドハンバーグ。
和風ベースのソースにとっても合います。
お店で食べて美味しかったので真似してみましたが
アボカドは硬いものよりしっかりと熟れた食感のものがハンバーグに
合うと思います。
明日はハロウィンの日
ですが
我が家は今夜ハロウィンパーティのホラー飯
を作る予定です。
毎年楽しみにしている子供も朝からちょっとソワソワ。。。。
計画しているホラー飯が上手に出来ますように。。。
