今日は夕方からお天気が不安定になり久しぶりに
ザザーっと雨が降ってくれました。
この恵みの雨は少しは関東の水不足の助けになったのでしょうか？
雨だけだったらOKですがこの時期イヤなのが雷
！！
ピカピカゴロゴロと最近は雷の出現が多くてコワイです
。
宝くじは当たらないのに雷になんて当たったら死んでも
死にきれないですわ
。
今朝のMEの朝食。
プロテインダイエットの「クラムチャウダー」味です。
作り方は前回同様パスタをお湯で戻し粉末スープを混ぜるだけです。
出来上がり
。
グリーンカレーは粉っぽさが気になりましたがクラムチャウダーは
とっても美味しかったです。
2日目にしてまだマイバディ
に何の変化も見られません
。
今日はお家にいたのでお昼は先日羽生SAで食べた
「桜エビの辛味だいこんそば」を真似て再現してみました。
ジャジャジャーン。
こっちが先日食べた辛味大根そばの写真。
あれれ？ 私が作った蕎麦のサクラエビ
の色が鮮やかではない。
片栗粉を付けすぎたか？
色を鮮やかにしたいので次回は素揚げにしてみようかと思います。
桜エビの色は鮮やかではありませんがコレ、とっても美味しいです。
辛味大根とカイワレがピリっと辛くてサクっと揚げてあるエビの
風味とマッチしていて冷たいので食欲がない時や
夏にいい感じです
。
具を乗せたら後は麺つゆをかけるだけの簡単かつ
食欲をそそるお蕎麦です。
さて 今日の夕食は
＊クラムチャウダー
＊サラダ
＊鮭（北海道産）
＊冷や飯を使って卵チャーハン です。
クラムチャウダー美味しく出来ました
。
沢山作ったので明日はパスタを入れて食べようかと思います。
それではまた明日
