昨日は前日の花見の疲れがまだ残っていて
朝起きるのが大変でした。
ヘロヘロな中 朝息子のお弁当を作りました。
のり弁ですがやっぱりおにぎりは二つ付けました。
昨日はシュウマイを揚げました
。
シュウマイ続きですが我が家のキッズはシュウマイLOVE
なので文句を言われません。
ヘロヘロ母さんなので野菜物のおかずを作れませんでした
。
気休めにベランダのパセリで緑を演出
。
このお弁当を作った後私はまた寝込みました
。
お昼の時間になって今度は娘ちゃんのお弁当作り。
ようやくお昼くらいに調子が戻ってきた私
。
息子の男弁当と似た感じですが少々「緑」が出てきました。
娘のは「のり弁」ではなく「チャーハン」のおにぎりにしました。
おかずの種類が少ないですね
。
午後はようやく動けるようになり大量の食材を買いに
買い物に出かけました
。
昨日の夕飯はお刺身にしました。
私が疲れていたのでほとんどぱぱちゃんが作りました。
簡単で美味しいお刺身にしました～。
＊お刺身の盛り合わせ
＊茶碗蒸し
＊ホタルイカ
＊ホウレンソウのお浸し
＊ザーサイ
＊うな丼
ホタルイカは酢味噌で頂きました。
昨日購入のザーサイは手作りなのかとっても美味しかったです。
宮崎産の鰻。
山椒をいっぱいかけて「うな丼」にして食べました。
一年ぶり？くらいに味わった国産鰻。。
うな重は最近ランチタイムでも3000円から4000円くらいに
なってしまい今では庶民が食べられるものでは
なくなってしまいましたね
。
鰻がもっと安く食べられるようになってほしいですね～。
それではまた後程～
