最近めっきりと朝晩寒くなりました
。
昨日の朝はとても寒かったです
。
昨日の朝食↓
BREAKFAST
献立は
＊麦とろ納豆
＊ひじきの煮物
＊ナスのピリ辛煮
＊チアシード入りイチジクヨーグルト
＊ふのり入りお味噌汁
＊緑茶
（寒かったので。。）
＊モチキビ入りごはん
＊デザートにグレープフルーツです。
麦とろ納豆は食物繊維もたくさん入っていていいですね。
「ふのり」も水溶性食物繊維で血液さらさら効果があり
コレステロールの吸収を抑制するので動脈硬化、肥満などから
起こる生活習慣病を防ぐ効果が期待できるそうですよ。
乾燥ふのりを１，２分水で戻してから使うのですがそれだけだと
ドロドロなので私はそれをザルに移して水でぬるぬるをとってから
お味噌汁にのせたり酢の物に入れたりします。
昨日は地味目な色合いのひじきの煮物にしました。
お豆はちゃんと乾燥豆を水で戻して使いました。
水で戻す時間が長いのがネックですがやはりお豆の
食感がいいですね。
DINNER
夜は手抜きで「塩焼きそば」と「なると入りもやしスープ」。
うちは塩焼きそばの時は「海鮮」風にします。
捨ててしまいそうなイカのゲソ
なんかも冷凍しておいて
こんな時に入れてしまいます。
最近は一袋３パック入りの麺の量だとうちの子供３人分は
足りなくなってきました。
長男はそろそろ焼きそばを「おかず」にごはんで
炭水化物ON炭水化物の食べ方をしそうです。
それではまた後程
