大変遅くなりましたが。。。
あけましておめでとうございます🎍
昨年中σ(^_^)のブログに来ていただいた方には、
本当にありがとうございました。
今年も１日１更新を目指して頑張ろうと思っていますので、
変わらずよろしくお願い申し上げます！！
新年早々、石川県の能登半島では大きな地震、
羽田空港では飛行機の衝突事故に見舞われました。
σ(^_^)の住む北九州市では、JR小倉駅からも近い場所にある
（飲食店などが密集する）「鳥町食道街」で火災が発生、
35店舗が焼けてしまいました。
これまでのところ、けが人の情報がないとのこと。
昨日、こちら方面に出かけたのですが、
鳥町食道街に隣接する商店街にまで被害があったようで、
広範囲にわたって規制用の黄色いロープがかけられてました。
営業再開のめどがつかない現状ですが、
市民憩いのエリアの再開を心より願っています。
昨年末からお休みしてたせいで古い内容もありますが、
ご了承の上、読んでいただければと思います。
昨年最後のブログで紹介したコストコの「スパイラルハム」
中はどうなってるのかというと。。
赤いアルミ箔を取ると、こんな感じ↓
真空パックになっています。
＊スパイラルハムとは？
毎年この時期にコストコで販売される骨付きハムで、
1つ3～5kgくらいの塊で販売されています。
重いので、カートに入れるにもよっこらしょ的に入れる感じ。
大容量のため、お値段もお高く感じるけど、
100gあたり145円と思えば、それほどお高い感はないです。
ちなみに、σ(^_^)は5,000円ちょっとで購入しました
骨部分を中心に入るスパイラル状にスライスされています。
真空パックを外したところ。
↑の写真からすると、底部分になります。
←ココのところが骨の部分で、骨に沿って切り分けます。
スパイラル状の切れめがコレ。
スライスされた状態になってるので、
思ったよりも簡単に切り分けることができます。
お正月に食べるであろう量をお皿に取った残り。
スライスされてない部分はポトフなどでいただき、
スライスハムは、1回に食べれる量で分けて冷凍保存します。
にんじんを花型のカットするなどのお愛想はなしですが、
お煮しめもできました
こちらは、大みそかに食べたお蕎麦。
もうお正月バージョンになってる～
長男クン＆次男クン家族を引き連れたあっぴぃ家御一行で、
おやじの実家に行き、みんなでいただきました。
みんなで囲んだお正月のお料理。
この後、唐揚げなどを追加したものの、
取り皿を置くスペースがないよ～ってことで、
追加料理をテーブルの下に待機させながらいただくはめに。
まっ、いいか（笑）
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
読んでいただいて、ありがとうございます。
*感想など、コメントいただけるとうれしいです！！
にほんブログ村
応援いただけると励みになります。
にほんブログ村
＊ここまでお付き合いいただいて、ありがとうございました。
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
あけましておめでとうございます🎍
昨年中σ(^_^)のブログに来ていただいた方には、
本当にありがとうございました。
今年も１日１更新を目指して頑張ろうと思っていますので、
変わらずよろしくお願い申し上げます！！
新年早々、石川県の能登半島では大きな地震、
羽田空港では飛行機の衝突事故に見舞われました。
σ(^_^)の住む北九州市では、JR小倉駅からも近い場所にある
（飲食店などが密集する）「鳥町食道街」で火災が発生、
35店舗が焼けてしまいました。
これまでのところ、けが人の情報がないとのこと。
昨日、こちら方面に出かけたのですが、
鳥町食道街に隣接する商店街にまで被害があったようで、
広範囲にわたって規制用の黄色いロープがかけられてました。
営業再開のめどがつかない現状ですが、
市民憩いのエリアの再開を心より願っています。
昨年末からお休みしてたせいで古い内容もありますが、
ご了承の上、読んでいただければと思います。
昨年最後のブログで紹介したコストコの「スパイラルハム」
中はどうなってるのかというと。。
赤いアルミ箔を取ると、こんな感じ↓
真空パックになっています。
＊スパイラルハムとは？
毎年この時期にコストコで販売される骨付きハムで、
1つ3～5kgくらいの塊で販売されています。
重いので、カートに入れるにもよっこらしょ的に入れる感じ。
大容量のため、お値段もお高く感じるけど、
100gあたり145円と思えば、それほどお高い感はないです。
ちなみに、σ(^_^)は5,000円ちょっとで購入しました
骨部分を中心に入るスパイラル状にスライスされています。
真空パックを外したところ。
↑の写真からすると、底部分になります。
←ココのところが骨の部分で、骨に沿って切り分けます。
スパイラル状の切れめがコレ。
スライスされた状態になってるので、
思ったよりも簡単に切り分けることができます。
お正月に食べるであろう量をお皿に取った残り。
スライスされてない部分はポトフなどでいただき、
スライスハムは、1回に食べれる量で分けて冷凍保存します。
にんじんを花型のカットするなどのお愛想はなしですが、
お煮しめもできました
こちらは、大みそかに食べたお蕎麦。
もうお正月バージョンになってる～
長男クン＆次男クン家族を引き連れたあっぴぃ家御一行で、
おやじの実家に行き、みんなでいただきました。
みんなで囲んだお正月のお料理。
この後、唐揚げなどを追加したものの、
取り皿を置くスペースがないよ～ってことで、
追加料理をテーブルの下に待機させながらいただくはめに。
まっ、いいか（笑）
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
読んでいただいて、ありがとうございます。
*感想など、コメントいただけるとうれしいです！！
にほんブログ村
応援いただけると励みになります。
にほんブログ村
＊ここまでお付き合いいただいて、ありがとうございました。
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊