群馬に行った息子①からお土産が届きました。
名物の〝おきりこみ″と〝はちみつクッキー″
おきりこみは、幅の広いうどんで煮込んでいただきます。
幅の広いうどんというと、山梨のほうとうが浮かんでくるな～
一度で食べるにはちょっと多い気がしたので、2回に分けることに。。
まずは、添えられてたし正油だれで仕上げてみました。
味は結構濃いめ、たっぷり入れたお野菜にも味が染みておいしかった。
中4日あけて、今度はお味噌味にしてみました。
ほうとうなどで食べ慣れてるせいか、σ(^_^)的にはお味噌味の方が
好みでした。
暖冬のせいでお野菜が安い！！
こういう時こそ、お野菜を食べなくちゃね～
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
読んでいただいて、ありがとうございます。
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＊ここまでお付き合いいただいて、ありがとうございました。
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名物の〝おきりこみ″と〝はちみつクッキー″
おきりこみは、幅の広いうどんで煮込んでいただきます。
幅の広いうどんというと、山梨のほうとうが浮かんでくるな～
一度で食べるにはちょっと多い気がしたので、2回に分けることに。。
まずは、添えられてたし正油だれで仕上げてみました。
味は結構濃いめ、たっぷり入れたお野菜にも味が染みておいしかった。
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