スーパーで牛肉の塊肉を買ったので、
「私と夫と猫の幸せ生活」の妻さんのレシピで
ローストビーフを作ってみました。

フライパンで表面を焼いて、バターを塗ったもの。
ビーフ1
じゃがいもは冷凍食材で、ボイルされたものだったので、
そのままでいいかな~と思いながらも。。。
待てよ!!ってことで、この後アルミホイルに包みました。

焼き上がったお肉は、アルミホイルに包まれて
暖かい場所でちょっとお休み。
ビーフ2

ホースラディッシュ
ビーフ4
妻さんレシピに「これは是非、外さないでほしいです」
とのことだったので、買ってきました。

切り方が厚かったかも。。
ビーフ3

実はσ(^_^)、ローストビーフってお店で食べるもの
もしくは、買ってくるものとばかり思ってて
自分で作ったことはなかったんだ(情けないっす)
多少の不手際はあったものの、
おいしかったので、σ(^_^)なりには満足しています。

今回できたのは、ローストビーフらしきものですが、
σ(^_^)にも作れるんだ~!!と思えただけでも大収穫!!
今後はチャレンジを重ね。。まだまだ頑張るゾ!!



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