手作りハムの準備、整いました！！

お買い物に行ったら、豚肉のかたまりが安かったので、
妻さんのところで見た手作りハムを作ることに。。
塩とコショーは、お肉の2％程度とのことでしたが、
香辛料はお好きなものということだったので、
家にあったものを適当に入れて、ジップロックへ。


こんなんでいいのかな～？　不安がよぎる。。。
漬け込んでる間は、何もできないもんね～
心の中で「おいしくな～れ、おいしくな～れ」と唱えることにしよう。