昨年末に買った食材がまだ残ってるσ(^_^)んち。
冷凍にしてるお肉が主だけど、使ったものの残りが多くて
何かに使うにはハンパな量なんだよね～
そんな中、今日の課題は4つ残った手羽先！！
これを使って、何かできないかな～？
・・・で思い出したのが妻さんのところで見た「ジャンバラヤ」
4つと言えども結構大きい手羽先。
＆これまた大きめのウィンナー（1本で2本分くらいあるよ～）
トマト缶はなかったけど、ケチャップでもOK、
カイエンペッパーの代わりに豆板醤でもおいしいというので、
これは作るしかないでしょ～（*^_^*）
教え通りに、進んでいきました。
＊奥にあるお鍋には、先に炒めた手羽先が入っております。
↑の状態、これでいいの～？ ・・・しばし不安。。。
「妻さん110番」を作って欲しい！！ マジで。。
できました～！！
出来上がり前にピーマンもしっかり！！
手羽先が4本だったから心配したけど、おいしかったです。
お焦げのところもおいしかった～！！
このお料理でσ(^_^)の方が上だったことが1つ。
それは蓋！！
「きちっと閉まるよりちょっと合わないボロい蓋がちょうどいい」
今回使ったフライパンに合う蓋がないσ(^_^)んちでは、
以前使ってたボロい蓋をじょ～ずに使いまわしています(笑）
あっ、写真に撮っとけばよかったな～
というわけで、蓋のボロさだけは勝ってると思う（笑）
冷凍にしてるお肉が主だけど、使ったものの残りが多くて
何かに使うにはハンパな量なんだよね～
そんな中、今日の課題は4つ残った手羽先！！
これを使って、何かできないかな～？
・・・で思い出したのが妻さんのところで見た「ジャンバラヤ」
4つと言えども結構大きい手羽先。
＆これまた大きめのウィンナー（1本で2本分くらいあるよ～）
トマト缶はなかったけど、ケチャップでもOK、
カイエンペッパーの代わりに豆板醤でもおいしいというので、
これは作るしかないでしょ～（*^_^*）
教え通りに、進んでいきました。
＊奥にあるお鍋には、先に炒めた手羽先が入っております。
↑の状態、これでいいの～？ ・・・しばし不安。。。
「妻さん110番」を作って欲しい！！ マジで。。
できました～！！
出来上がり前にピーマンもしっかり！！
手羽先が4本だったから心配したけど、おいしかったです。
お焦げのところもおいしかった～！！
このお料理でσ(^_^)の方が上だったことが1つ。
それは蓋！！
「きちっと閉まるよりちょっと合わないボロい蓋がちょうどいい」
今回使ったフライパンに合う蓋がないσ(^_^)んちでは、
以前使ってたボロい蓋をじょ～ずに使いまわしています(笑）
あっ、写真に撮っとけばよかったな～
というわけで、蓋のボロさだけは勝ってると思う（笑）