北陸新幹線～上越妙高駅に
とんでもなくリーズナブルで美味しい本格中華のお店があります。
カントニーズレストラン・Bon
新潟県上越市大手町6-3 HORIビル２階
TEL 025-512-5507
この日は午後まで仕事して、北陸新幹線はくたか
でサラっと乗り換えなし。あっと言う間に着きました。
何とここの料理長・中澤進さん、
プリンスホテルをはじめ、有名ホテル・中国料理長を長年歴任した超有名料理人。
思わず記念写真を撮って頂きました。
店内の雰囲気も、極上のこだわりの数々。
オーナーのきめ細かい注文で居心地の良いオシャレな空間で贅沢な時間を過ごしました。
手を洗おうとしたら、洗面台が。
女性はたまらない気遣いの数々。
きっとオーナーの方、相当モテる方でしょうね。
目も舌も悦ぶ美味しさ。
『頬っぺたが落ちる』って
こういう事。と再認識しました。
上質な時間って、あっと言う間に過ぎるんですね。
来年、ヨネックスオープンに行ったらプロ達にも寄るように教えようと思います。
女子プロ達も絶対にファンになると思います！
途中から、中華料理というより
【美味しい食事】を頂いている感動だけが染み渡ります。
スローフードっていうけれど、
ゆっくり食べるという意味ではなくて。
『美味しい食事と会話があると時間を忘れる』
っていう事なんでしょうね。
最初から最後まで、ただただ感動。
本当にご馳走さまでした。
もっと沢山の写真あるのですが。
ブログの制限あるので、是非ご自身でお確かめ下さい。
FBもあるので、
【カントニーズレストランBon】で検索してみて下さい。
新幹線に乗って行った僕の気持ちが理解出来ると思いますよ。