上 二つのボールに入っているのは 釣銭用の 小銭
５００円玉 ２千円 １００円玉が５千円 ５０円玉が２５００円
１０円玉は５００円 合計 1万円分が入っています
これはお店が 忙しい時には いちいちレジまで行かなくてもすむように
用意しているのです。
八百屋さんなんかも ザルなどを 上から吊るして 同じ様にしていますね
魚屋さんでも見かける事も 有りますが 魚を触った手でお金を扱うと
生臭い匂いが うつってしまうので ザルの下に 濡れタオル等をぶら下げたりいていますが
見た目が悪いせいか 最近は見慣れなくなってきました
さて、閉店後その日の売り上げを調べるには ボールの中の全額から
1万円を除外します 残ったお金は 売り上げの一部として レジのお金と合わせられ
その日の売り上げとして 帳簿に記載されます
不思議な事に 月末の給料日前になると小銭で勘定をすます人が多くなり
反対に給料日が過ぎると １万円札を出す人が増えますこれは分かるのですが
給料日過ぎの ５日ほどは 少し売り上げが落ちますこれは何故なのか？
多分 懐があったかい内は うちの様なラーメン屋で安く済ませるのではなく
ちょっぴり贅沢なお店に 行くのではないかなと 想像しています。
昔は ２，８（にっぱち）と言って2月と８月は ヒマになると言われていましたが
それは水商売 つまり バーとかクラブなどお酒を提供する店の話だったようです
うちのような店は ２月８月は普通で ヒマなのは４～６月で入学 入社 引っ越しなど
何かと物入りだったり お花見や行楽にお金を使うので みんな控えているらしい
５月は それこそゴールデンウイークで来客そのものも減少してヒマな日が続きます
６月もその影響が続き じっとがまんの日が続きますが ７月に入ると
ようやく売り上げも上向きとなりホッと一息ついたものですが
最近は全く 平均していて良い事には違いないんだけれど 面白味が無いのも確かです
了