釣り仲間のKさん
今年よりお庭を徹底的にいじり、
家庭菜園化されたそうです。
その収穫とのことで、
サヤインゲンをお裾分けいただきました。
E船長からは茹でてマヨネーズかけるだけで美味いよと伺いましたが、私の家にはマヨネーズを常備するという文化がありません。
とりあえず、茹でて。
とりあえずニンニクと鷹の爪で香りつけて、
ペペロンチーノ！
まあ、当たり前にうまいですよね。
で、翌日、サヤインゲンの味をそのままに味わおうと茹でて、ほんのごくわずかだけ昆布出汁で和えました。
これも美味い！
その日は、
フグの切り落とした部位と一緒に炒め物も。
美味い！
Kさんは、きゅうりだとか、オクラだとか、トマトだとか、とうもろこしだとか、枝豆だとか、メロンだとか完全に畑となっているそうです。
うちの植木鉢茄子もそろそろ収穫ですが二つしか実ってません。
うちの雑草だらけの庭も畑化しようかなと思うこの頃です。
浦安から大貫に向かう船中では、
雨であったり、波しぶきが酷かったりしない限り、船室に籠らずぼけっと景色を見ています。
東関道の下をくぐりディズニー前を通り過ぎ、
風の塔まで来ると航程の半ばほど、
第一海堡を過ぎて
富津岬まで来るとそろそろ準備しなきゃと心逸ります。
いつも、船から眺めるだけだった場所へ、
暇なので行ってきました。
大貫沖をでフグやカワハギを釣っていると
遠くに見える東京湾観音。
拝観料を払って中に入ると。
でかい。
写真ではわかりにくいですがとにかく大きい。
東京湾を見渡せました。
次に向かったのはここ。
なんだろうといつも思っていましたが、
富津岬公園の展望台でした。
昭和46年に建てられたのだとか。
名前は明治百年記念展望塔。
逃亡医Fっていうドラマで映っていました。
階段登って。
岬側。
湾奥方面
手前の浅瀬は第一海堡の東側。
潮が引いている時はこの浅瀬まで渡れそうな感じでした。
展望塔足元の堤防。
釣りしている人がいらっしゃいます。
普段海側からしか見ていないので新鮮でした。
岬は全体が公園になっていてプールや潮干狩り場もあったかな。
家族連れでも楽しめそうです。
近くには船宿ひらの丸もあるそうです。
今度行ってみたいと思います。
…
という1年半前に書きかけていたものを今になってあげてみました…
水族館の帰り、北品川で途中下車。
駅から徒歩1分のところにある
中華そば 和渦 TOKYO
に行ってまいりました。
日曜の昼過ぎだから並んでいるかなと思いましたが店舗前の階段半分くらいまででしたのですぐに入れました。
お店を出たら階段下までずっと並んでいたのでタイミングがよかったです。
北品川に来ることは自分の行動範囲から考えると全くないので通りがかりに意図して行かないと来られません。
1年前に、北品川の船宿ひらい丸さんに用があり伺った際についでに寄ったことがあったので今回で2回目です。
昨年いただいたもの。
特製醤油そば
地鶏と岩中豚、香味野菜のスープ
チャーシューは真空低温調理
麺は自家製とのこと
透き通った中にコクがあるとても美味しいラーメンでした。
今回いただいたもの。
特製塩そば
卵かけご飯
まず、卵かけご飯が先に配膳されました。
濃厚な卵に特製の醤油ダレがかけられていてとても美味しい。
卵かけご飯を食べ終わる頃に塩そばが配膳。
透き通ったスープ
帆立、蜆、宮古の雪塩を使用しているそうです。
低温調理のチャーシュー
自家製ストレート麺
本気でメンマを作っているタケマンという会社のメンマと書かれていました。
少し硬めの半熟卵
ワンタン
あっという間に平らげてしまいました。
とても美味しいです。
こちらのお店はいくつかのグループ店があるそうで、そちらも伺ってみたいと思います。
MENクライ 浜松町
和渦製麺 京急蒲田
らーめん亭ひなり竜王 梅屋敷
中華蕎麦仁香 神保町
ご馳走様でした。
沖縄最終日。
帰りの飛行機までには時間があり、
豊見城市にあるDMMかりゆし水族館に行ってまいりました。
アカジン！
って思ったけどナガジューミーバイ(バラハタ)
もちのうお
ナガジュー
クラゲの展示
コロニーレーザーの内部みたい。
(通じる人には通じるはず)
きんぎょ
フグ
癒されました。
前評判はよくないと聞いていましたが、
そんなことはありません。
楽しめました。
さて、
沖縄から帰ってきたあと、
またまた水族館に行ってきました！
品川水族館
これ釣るの得意
みずだこ
こにらは馴染み深い魚が多いですね。
沖縄同様に癒されました。
今回沖縄に行く際、
家を4日ほど空けるので、
初めてペットホテルに預けました。
体調不良も重なって、結局6日ほどのお預けです。
ペットホテルに預けるためには、
一年以内に混合ワクチンを打っていることと、
ノミダニの予防を1ヶ月以内にしていることが利用条件です。
猫は新しい環境が比較的苦手で、
大きなストレスとなってしまうようです。
うちのも、家に来た際には3日間飲まず食わずで隠れまくっていました。
人の都合でストレスを与えるのは申し訳ないですが仕方ありません。
預ける際には日数分の食事を小分けにして渡すことと、においつけ程度に猫のトイレ砂を少量を袋に入れて渡します。
沖縄帰宅翌日
引き取りにいきました。
担当の方に様子を伺うと
「初日はやはり何も食べませんでしたし、排泄物も無かったかな。」
「ただ、2日目以降は少しずつ食べ始めましたよ。」
「わかりました。ありがとうございました。」
「こちらでお出ししたチュールも美味しそうに食べてましたよ」
「ちゅ、ちゅーるですか、あ、ありがとうございました。」
うちではあげていないやつでした。
とうとう禁断の味を覚えてしまったのですね。
大人になって帰って来るとは…
😅
さて、帰宅後どう行動するのかなと思ってみておりました。
6日経っているので完全に忘れたか、
安心してくつろぐのか、
どうなのかなと。
ケージを開けるとすぐに出て行って、
部屋中のありとあらゆるところを嗅いでいました。
慣れていてもやはりチェックはするのですね。
そして、日頃は潜らないソファの下に潜り込みました。
1時間くらい出てきませんでした。
警戒度高めです。
その後、2階を散策し始めて。
3時間後くらいに落ち着き始めました。
やはりストレスは相当だったみたいですね。
これからもどんどホテル利用…ってわけには行かないかな。
以上ペットホテル利用録兼備忘録でした。
沖縄旅行の主目的は釣り。
副目的は食。
旅行中は、
ダイエットとかつまらないことはしてはいけません。
目についたもの全て食べるくらいの勢いで行かなきゃね。
① 北谷にある沖縄そば屋さん
浜屋
まずは沖縄そば。
Sさんに調べていただいた沖縄そばの有名どころです。結構混んでおり駐車場も一杯一杯でしたが、回転が速く待ちはほぼなしでした。
全てオススメで行こうと思いましたが、まかない飯は売り切れていたので、三種盛そばとじゅーしぃを注文。
結構早くきました。
三枚肉、ソーキ、てびちが乗ってます。
一口目！スープを啜ると、
本当に出汁がしっかりと感じられ本当に美味しく思いました。
こちらがじゅーしぃという炊き込みご飯。
三枚肉(バラ肉)
ソーキ(あばら肉)
てびち(豚足)
麺は平打ち麺
あおさ海苔
結構お腹いっぱい！
ご馳走様でした！
店内には色紙がたくさん。
②古民家で食べるアグー豚しゃぶ
百年古家 大家
昨年も伺った大家(うふやー)さん。
昨年は運転手だったのでパインジュースでしたが、「運転は任せて」というKさんのお言葉に甘えてお酒と共にいただきました！
③車海老養殖場併設レストラン
くるまえびキッチンTAMAYA
車海老の養殖場が釣りをした屋我地島にあります。
そこに併設されたレストランではその車海老が食べられるんですって。
ここが車海老の養殖場。
機械で水を巻き上げています。
酸素を取り込んでいるのかな。
お値段は車海老のサイズによって異なるようです。
大→大物→超大物→ゴジラ→メガゴジラ→モンスター→ウルトラ
ユニークな表し方です。
提供できるサイズは日によって違うのだとか。
本日は大物。
ただ、15:00に到着し、入店が15:30になってしまい、残る生きた海老は6尾のみとのことでした。
定食に2尾使用するとのこと。
3人いるため、
1 それぞれ定食のみを選ぶか、
2 それぞれ刺身のみを選ぶか、
3 定食は冷凍物を使い、生海老は刺身を選ぶか.
の3択です。
Sさんはフライ定食
Kさんは天ぷら定食
そして私は冷凍物の天丼と車海老の刺身をいただきました。
こちらが車海老の刺身
めっちゃコリコリしてます。
簡単に噛みきれないくらい。
いつも食べてるアルゼンチン赤エビとは全く違います。
頭の中も食べられますがうまく開かなかったので箸でほじっていただきました。
美味しかった。
ご馳走様でした。
④飲食店たくさん牧志公設市場
足立屋
那覇の国際通りからもう少し北東方向に行ったところに市場があります。もちろん鮮魚も扱っているのですが、そこ一帯、小さな路地に料理店がひしめき合っています。
どのお店も混雑していましたが、今回伺ったのは足立屋さん。どのお店よりも混雑していました。
人気の立ち飲み居酒屋かなくらいに思って入りましたが、驚きました。
メニューの価格をご覧ください。
めっちゃ安い！
そりゃ混むよね。
入れてラッキーでした。
串揚げと串焼きだけは伝票に書き、その他は口頭で注文。そして出されたらその場で払います。
蛤 150円
もつ煮込み 350円
串揚げ 400円
串焼き 550
泡盛 3杯 600円
これだけ食べて2000円ちょっと。
サイコーですね。
職場の近くにあったら毎日いっちゃう！
⑤国際通りにある絶品酒場
南島酒房 黒うさぎ
Sさんの大のお気に入り。そしてゴーヤチャンプルーが超美味い。店の泡盛の種類が多すぎて困っちゃう。
沖縄最後の晩
ゴーヤチャンプルー
あまりにも美味しいので3人で3人前頼みました。
そうしたらマスターよりそんな注文初めて受け付けたって。
今回いただいた泡盛は釣りをしながら遠方に見えていた伊是名島のもの。5年古酒の40度。
そして、昨年伺った際に二杯目のお酒として、店主自ら泡盛をブレンドしていただき大層美味しかったので、そのことを話したら、一杯目の常盤と同じ方向で尚且つ華やかで濃厚なものを作っていただきました。
泡盛の製造法、他の焼酎との違い、世界に沖縄の泡盛をアピールしていきたいということなど様々なお話を聞かせていただきました。
最後は締めの茶漬け。
あとはちょこまかしたものを何店舗かで食しましたがそれらは割愛。
いやぁ、どれもこれも美味しかった！
またいつかこれらのお店に伺いたいと思います。
さて、難読地名問題です。
安食卜杭
読めます？
読めませんよね。
私も印西に住んで同じ市にある地名だったので読めるようになりましたが、普通読めない。
安食卜杭(あじきぼっくい)って読みます。
安食卜杭の「卜」は漢字で、「卜」一文字で「ボク」(音)と「うらなう」(訓)という読みで、そのまま占うという意味があるそうです。
安食卜杭の地名の由来は、利根川や印旛沼に囲まれているため水害が多く、杭を立てて占ったり豊作祈ったりしたことが由来だそうです。
さて、この安食卜杭の北側、将監川を渡った先(そこからは印旛郡)に気になるラーメン屋があります。
この辺
こんな場所
SmartNewsの地域記事で時折目にしてました。
買い物に行ったついでに、少し足を延ばして行ってみました。
HOOD TRACK むべ
古民家をお店に改装したような感じの佇まいです。
メニュー
シンプルに煮干しそばのみです。
アレンジは麺の種類とトッピング。
他はチャーシュー丼とこだわりの卵かけご飯。
それを注文書に書いて渡します。
今回は、
オーソドックスに煮干しそば(平打ち麺)と、気になったこだわりの卵かけご飯。
11:00開店で11:30に伺いましたが店内にはすでにそこそこお客さんがいます。
ザーザー雨の平日なのにこんな田舎(失礼😅)なのに人気です。
で、ものの3分くらいでご飯が先に出されました。
びっくり。
白い部分、
写真で見た時、
ご飯かと思っていましたが卵白でした。
確かにしゃかしゃか音がしてましたがまさか私の卵かけご飯とは思わず。
そこにトリュフ醤油をかけて。
いただきます！
うまい！
こういう食べ方もありですね！
すると、麺もすぐに提供されました。
具材はごくシンプルなのでチャーシュー麺でもよかったかな。
麺は平打ち麺にしました。スープがしっかりからみ美味しいです。乾麺も選択肢にあったので次は選んでみたい。あまり無いですよね。
替え玉は極細麺と書かれていました。今回はパス。
チャーシューは低温処理の豚。こちらも柔らかく美味しい。
やっぱチャーシュー麺にしとけばよかった。
最後にスープ。
煮干し系のスープに油の皮膜があり、濃厚さを感じるものの強い煮干し系にありがちな苦さはない。
そして玉ねぎみじんがとても合っています。
んー！
美味い。
最後まで美味しくいただきました。
やっぱ遠いのが少し難点ですが、こっち方面に来た時は寄りたい店ですね。
ご馳走様でした。
あああ、健康診断辛い…
腹減った…
仕事が22:00まであるので、前日は14:00にざるそばを食べてから何も食べてない。
お酒も飲めない…
眠れない…
見た夢も、
健診忘れてご飯食べてしまい慌てる夢😅
そして、早朝から胃カメラ…
辛すぎる…
で、ようやく終わり病院から渋谷の職場に歩いていき、途中のお店で荒喰いしてやると意気込んで歩いていると、北参道を過ぎたあたりの交差点にある、町中華に並んでいる人が。
食べログで調べてみると3.49点。
あら高い。
ちょうど開店のタイミングで入れそうだし、あまりこっちの方に来ないし、入ってみようと思いました。
店内にはたくさんのサイン色紙。
有名なお店のようですね。
月替わりメニュー
こちらにとても惹かれたんですけど、
食べログにはたまごチャーハンが美味しいとのことでしたのでそれにしました。
本当はね、
昼から町中華で餃子食べながら一杯と飲りたいところですが、これから仕事なので控えました。
お隣さんは、
タマチャーに餃子に🍺でした。
いいな。
たまごチャーハン
いやぁ、健診後の空腹にはたまらない美味さです。
チャーハン自体の味がしっかりとしていて、卵はふわとろ。サイコーです。
これに、餃子と🍺があればもっといいのに。
ご馳走様でした。
開店と同時に入ったのですぐに座れましたが、
お店を出ると行列ができていました。
さすが食べログ3.49。
で、この後仕事。
で、その後飲み。
で、その後ラーメン。
京成高砂 立ち食いそば 新角
で、終電なくなる。
何だか毎週同じことしてる…
明日はフグ釣り。
今日も仕事頑張る。
週末日記
やっちまいました。
またもや金曜泥酔。
居酒屋2軒、BAR1軒、中華料理1軒からのラーメン屋、、、
酔っ払っているもんだから、
最後のラーメン屋で
何故かビール3本頼んでるし…
新宿 ナギチャンラーメン
つけ麺
お仕事で吉祥寺へ。
夜中にラーメン食べてんのに、
土曜の昼もラーメン。
吉祥寺 ホープ軒
ラーメン 生卵 ゆで卵
昔の地元の大塚店が閉店し、今は吉祥寺店のみ。
滅多に吉祥寺来ないので来たら必ず食してます。
今日からタコ釣りの船が出始めてますね。
冷凍庫に去年のタコがまだたくさんいるので、
まだいいかな。
日月休みですが、庭の手入れがあるので釣りは自重。
なかなか大変。
朝からバリバリ刈り取って、
昼から1時間程度雨。
ちょうどいい小休止。
その間に、
冷蔵庫に茄子が眠っていたので、夕飯用の煮浸しを作り、
程なくして雨が止み、
庭いじり再開。
植木鉢の植物もだいぶ大きくなってきた。
夕方以降本降りになり。
シャワー浴びた後、ハイボール飲みながら、煮浸し食べながら、ゲームしていたら寝落ち。
朝ゴミ出しの後、
🐈の予防接種&毛玉取りのため動物病院に。
待ち時間、車の中で何気なく資料見ていたら！
今日、誕生日じゃん！
2歳になりました。
病院で体重を量ったら5キロですって。
去年から800gくらい大きくなってました。
少しおデブ。
飼い主と同様にこっちもダイエットかな。
大きくなりすぎると膀胱炎を起こしやすいのだそうです。
ただ誕生日ですからね。
注射も打ったことだし、
何か喜びそうなものをと思い、
大好きなおやつをあげました。
キャッテリーさんに、
市販のおやつ的なものはあまりあげないようにと言われているため、大人気のピューレ系おやつはあげたことがありません。
ただ、熱を加えた肉や魚、フリーズドライの肉はOKとのことでしたので、たまにあげています。
猫の歯は、
人間のように、
奥歯ですり潰せないので、
少し砕いて皿に盛ります。
袋をカサコソ触っているだけですっ飛んできます。
まだだめだよ！
今から happy birthdayの歌、歌うからね。
歌い終わったら食べるんだよ。
さあ、いくよ！
hap…
待てませんでした
😅
まあ、良しとします。
これからも健康でありますように。
6月中に行かなければいけないお店があるんだけどいつにしようかな。
6月末閉店。
ダイエットとか言いながら、
最近むしゃむしゃ食べてばかり。
最近の食べ物。
気にはなっていたけど、
入りづらく見ていただけの店に突入。
店内入るとすぐに具材コーナーがあり、葉物野菜、きのこ類、肉類など桶に取り、グラム数で計算。
あとは店員さんがスープと春雨で調理してくれます。
麺は春雨。
美味しいと感じました。
3月に1回くらいはありですね。
泥酔して渋谷から新宿まで歩き、夜中3:00に食べたラーメン。
ちゃん系は新橋のニューともちんと神田のちえちゃんラーメンに行ったことがあります。
ここでは何を頼んだのか全く記憶にありませんが、美味しかった記憶はあります…
金曜日の飲みは危険。
もうやめる…
昨年の沖縄釣行最終日前夜に行ったお店と、同店名のお店。何かの繋がりはあるらしい…
メニューや味はちがう。
これはね、ポーポー。
沖縄のクレープなんですって。美味しです。
久しぶりの沖縄料理楽しめました。
まもなく沖縄釣りツアー！
楽しみです。
これ、店の味のまんま。
チャーシューメンマ入りなので煮卵だけ追加。
超美味しい。
これを食べて筋肉つけよう！
だって。
こちらのお店は六厘舎系列のラーメン屋とのこと。
醤油ラーメン半チャーハンを注文。
確かに肉多めですね。
ラーメン
半チャーハン
ラーメンは豚骨醤油。
いつだったか食べた味に近いなぁと思って記憶をたどると25年前和歌山で食べた井出商店の味に近かったような気がします。バカ舌なので全く違っていたらすみません。
半チャーハンは肉どっさりパラパラ。
これ好きなやつです！
えーっと、西船橋とか海浜幕張にある増田家のチャーハンに近いかな。バカ舌なので全く違っていたらすみません。
買いたいと思っていたけど即完売だったので買えないと思っていたミソキン！買えました！
と、まあ、
どこがダイエットなのかわからない食事をしています。運動します。
