タンドリーチキン

お休みの日は

頑張って作ってみたかった。

タンドリーチキン

ヨーグルトにニンニク

生姜・レモン

６種類のスパイス

塩・バターなどなどで

一晩味を仕込み

今朝焼いてみました。

朝からチキンカレーとグリーンカレー

鶏もも肉も柔らかくて美味しい。

始めに

おろし玉ねぎに漬け込んだのが

柔らかくなる秘訣らしい。

涼しいうちに

またガーデンの手入れの続きです。