花とＰＡＮＥのものづくり

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15Oct
- １５日木曜日のmenu
  昨夜はPM１０時過ぎまで鍋つかみを縫製していて…それから就寝でした。にも関わらずなぜか❓️AM１時にはめざめ体調も、目覚めも良くて起床❗️鍋つかみ作りを1時間程してから、パン工房に出勤してきた次第です。今日は送りのパンの予約もありキャラトーストきのこのトーストあんぱんレーズンパンフルーツパンチーズ入りハイジのパンハイジのパンローズマリーパン甘納豆ワッフルも焼きました。完売後にまた郵便局まで鍋つかみとクリスマスmenu表を入れた封筒を出しに行きます。今どき❓️の姿に驚きごめんなさいを言えないのか❓️　そこを上司は教育できないのか❓️難しい世の中になりました。今朝の最低気温は５℃らしく寒さに弱い鉢物は覆いをかけていつまで続けるのか笑える😁笑える😁くらいの　　大鉢に育ててしまったローズマリー移動も難しくて…
14Oct
- PM１０過ぎ
  鍋つかみ完成❗️です。先日購入してきた布
- 完売後
  完売後今日も鍋つかみとクリスマスmenu表を入れた封筒を出しに、郵便局まで昨日沢山の封筒を出しに行きその後昨日爆睡中に電話があり本日中に整理したいからと連絡あり訪問されて（違う方の訪問）今日出かけると、昨日訪問の方はいなくて、担当された方は目も合わされなかった❗️若さゆえかな❓️「昨日はご迷惑かけました。」は社交辞令でも必要な気がしたが、間違いをして、迷惑かけたはずなのに不思議な時間でした。長いこと生きてきたから何事もないように封筒を出してお金を支払い帰って来たけれどそんな指導は今どきではないのかも❓️
- １４日水曜日のmenu
  昨日はすっかりリズムが狂いみたいな…真夜中に宛名書するなんて笑える😁かも❓️❗️今朝は久し振りにルッソを焼きました。卵牛乳バターのパンです。ハイジのパンチーズ入りハイジのパンあんぱんローズマリーパン甘納豆チョコマーブルハロウィン🎃パンルッソなどなど焼きました。今日こそリズムよく爆睡します😊😚😚🥳😚今日も鍋つかみとクリスマスmenu表入れた封筒を出しにいきます。今日から届くお客様も😚毎日発送します😊
- お昼寝がPM１０時過ぎなんて
  郵便局のお昼の休み時間が終わるのを待ち、鍋つかみとクリスマスmenu表入れた封筒を発送しに出かけ、帰宅後はPM４時過ぎに荷物の集荷までお昼寝をと考えて爆睡するつもりで寝ていたら電話がけたたましく鳴り❓️❓️（音を何故消音にしていなかったことを悔やみながら）先程の郵便局からの電話で局員の方が確認手続していたのてすが、不足が出ているとのこと…結局寝れずじまい、その後集荷もあり、なんとPM４時３０分過ぎて爆睡それから気付きはPM１０過ぎていて…すっかりリズム狂い❗️今は起きていて、クリスマスmenu表と鍋つかみの封筒に宛名書、印刷作業笑える洗濯今から夕食そんな⏰️真夜中の行動をしなから外の鉢物にも寒さ対策のシート掛け笑える😁笑える😁動きをしています。これから２階の作業場で時間まで鍋つかみも縫製予定今０時３０分こんな日もあるかも❓️
13Oct
- １３日火曜日のmenu
  お休みなしで、パンも焼いたり、鍋つかみも毎日作り続けてガーデンも冬にむけての準備も始めています。今日はトースト沢山焼きました。キャラトースト甘納豆チョコマーブルあんぱんハロウィン🎃パンローズマリーパンハイジのパンチーズ入りハイジのパンポモドーロ＆パンチェッタスイスのパン全粒粉のスコーン
12Oct
- AM2時から鍋つかみ作り
  流石に昨日はお昼寝なしで行動したので、寝過ごすかな❓️と思ったけれとお休みだけどAM２時起きで、まずは鍋つかみを縫製してAM４時から、予約のパン作りを始めています。先々週の土曜日から鍋つかみのプレゼント🎁を始めて思いのほか数がなくなりました。嬉しい出来事な分またまた鍋つかみ作りに没頭するAPOです。布購入る前に９組（１８個）仕上げ、今朝も…これから購入してきた布で鍋つかみ作り最初の予定鍋つかみとクリスマスmenu表をセットにしてお渡しするはずが、menuの遅れから…笑える😁笑える😁APOです。
11Oct
- 鍋つかみ
  封筒にクリスマスmenu表を入れて鍋つかみを入れると❓️❓️❓️なんと厚みあり過ぎいろいろ考えて少し…頑張って空気を抜いてみた❗️笑える😁笑える😁けれど厚みで料金がかなり違い🫩😂🫩😂直ぐに万を超えてしまうから……昨日はかなり遅くまでかかり宛名書きと印刷も今日はもう布とドミット芯がない❗️昨夜も残り少ない布の裁断をしてこれから仕上げる予定早めに購入しに出かけるか迷い中孫殿の学習発表会に招かれていて１週間は何もできないので早め早めにガーデンもクリスマスの仕入れも準備しなければならない。昨夜寝る前に鍋つかみの厚さをいろいろ考えながら寝てしまったが、寝起きでピン📍と❗️
10Oct
- クリスマスmenu
  やっと原価計算も済みクリスマスmenu表の印刷を始めています。材料だけではなく、ラッピング用品も値上がりで後は美味しいものづくりのみです。鍋つかみとクリスマスmenu表をお送りします。
- 驚きの沢山のお客様のご来店に
  今日の土曜日は沢山のお客様のご来店でAM１１時には完売してしまいました。今朝AM９時３０分の予約がありその時間には開店してお待ちしていました。遠くからのお客様旅行でお立ち寄りそして土曜日は鍋つかみプレゼント🎁ご来店のお客様に❗️完売後はやはり鍋つかみを縫製Ｐ２時まえですが、爆睡に入ります。
- １０日土曜日のmenu
  昨日は予約のみで、１２時の予約もあり合間に、医院に行くことにしたが入ってみて、驚きの患者さんの数に結局２時間は優に待ち、待ち時間に疲れてしまった❗️帰り、クリスマスmenu表の印刷のグリーン色の用紙を購入して…爆睡前に鍋つかみもかなり縫製して　今日は１２時起床❗️menuはキャラトーストチョコマーブルメープルチーズ入りハイジのパンハイジのパン全粒粉のスコーンあんぱんハロウィン🎃パン紅茶に合うスコーンデンマーク🇩🇰風なスコーンローズマリーパン木の実のパンなどなど焼きました。
09Oct
- ９日金曜日は予約のみの営業日
  金曜日は予約のみの営業です。ジェノベーゼのパンキャラトーストチーズ入りハイジのパンハイジのパンバストーネ（全粒粉のパン）紅茶のパン今日の紅茶はMINTON TEAを挽いて入れています。明日のためのスコーン仕込みました。紅茶に合うスコーンデンマーク🇩🇰風なスコーン全粒粉のスコーンの三種類です。
08Oct
- 爆睡後は鍋つかみ作り　続く2
  ２階の作業場で、鍋つかみ縫製中直ぐに作業出来る場所なので、効率よくて🥳宛名書きもさ行まで書けてまだまだですが、鍋つかみもパン工房でもプレゼント🎁中なので、鍋つかみはまだまだ作り続けます。PM７時過ぎ完成❗️まだまだ作ります。PM８時過ぎ今日の完成品でした
- ハックナインかな❓️
  りんごの種類は駐車場を作る前はりんごの木はふじハックナインつがるふじと４本植えていたから風の強い今日もしっかりと
- アジアンハーブ　ノコギリコリアンダー
  春に函館から、購入して送ったなかにアジアンハーブ　ノコギリコリアンダー可愛いハーブだなぐらいに思いながら育てきて、説明文をみて驚き、笑える😁けれどこの部分は使えないから、取り除いて下さいと、書いてあった😱今更ですが、切り戻したけれど素手だった……のでパクチーそのもの香りすごい❗️寒さに弱く１０月まで楽しめると書いてあった…ここ道東のマイナス２０℃では難しい。今は夜軒下に置き、覆いを被せているが何度も切り戻しして…触ると笑える😁くらい自己主張するから…
- ８日木曜日のmenu
  昨日パン工房をお休みして整形科で検査して来ました。薬がかわり、痛みがなくなることを願いながら🙏🙏🙏🙏🙏担当医師から納得出来る説明を　受けて、痛くない生活をと🥹帰宅後は今までよりもいろいろ楽しみ出来ることはする❗️❗️なんて鍋つかみもかなり完成させました。先週土曜日からプレゼント🎁火曜日から宛名書も今日は予約もあり笑える😁笑える😁けれど始めて、留守番電話が文字起こしすることを知り😱😱😱😱😱😱笑える😁でしょう〜ついていけないAPOです。キャラトーストあんぱんメープルチョコマーブルスイスジェノベーゼのパンローズマリーパン甘納豆などなど焼きました。笑える😁こと続き寝過ごしました。昨日の病院で疲れたのかも
07Oct
- 整形科で検査して来ました。続き
  一日がかりで整形科で検査して来ました。長いこと、酷使してきたから仕方ないけれど、やはり…歳ですね❗️でもいろいろ担当の医師から、痛みのない生活そのために沢山の身体によいことを教えてもらい、薬も変わりました。診て、出来る最大のことを考えてもらえていると実感出来ました。来月も薬が合っているかを診てもらえます。歳を重ねると不思議なことはすること増える🦆歯科検診も身体のメンテナンスも笑えるけれど、靴選びも値段は二の次に転ばぬようにだから😱帰りはパラボで美味しい果物といつも珍しいお菓子を購入しています。いつもの楽しみ帰宅後少しお昼寝してこれから鍋つかみ完成させます。　この鍋つかみを❗️PM５時３０分過ぎ完成しました。まだまだ鍋つかみ作ります。
06Oct
- 爆睡後鍋つかみ
  爆睡後は明日は整形科通院日でパン工房はお休みのためPM８時過ぎまで、３時間ほど昨日裁断してあり、後はリボンつけるのみ明日は腰のMRI検査です。
- 6日火曜日のmenu
  昨日のお休みはりんごの木の徒長枝を伐採しました。剪定というより、大変だった……🦆緑の中にいるが好きで沢山の緑のものを花のなかに植えています。壁の夏蔦は紅葉🍁始めています。秋はすること沢山です。今日のmenuキャラトースト甘納豆メープルチョコマーブルチーズ入りハイジのパンローズマリーパンポモドーロ＆パンチェッタフルーツパン🍄‍🟫トーストなどなど焼きました。明日は整形科通院日でお休みです。
05Oct
- ５日月曜日は定休日
  今日は定休日ですが、予約があり焼いています。🍄‍🟫きのこのトーストチーズ入りハイジのパングリッシーニローズマリー味デンマーク🇩🇰風なスコーン今週の営業日　６日火曜日　　営業日　　７日水曜日　　整形科通院日　８日木曜日　　営業日　９日金曜日　　予約日営業日１０日土曜日　　営業日予約の方法はお店にてお知らせします。（お電話による予約はお受けしていません。）クリスマスmenu表の発送も来週から始まります。鍋つかみも土曜日から🥳土日でリンゴの木の徒長枝を伐採出来ました。あと一本ですが、大物で大変かな❓️入り口にある巨大な一揆咲の薔薇も古株を切り戻したりとやはり笑える😁笑える😁くらい大忙しなAPOです。

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