今夜はおでん☆

今夜のお夕食にと、

今年初めての、おでんを作りました

　

美味しそうな北海道産のじゃがいもが、

八百屋さんに売られていたので、

ごろごろ入れて、

煮込み時間が少ないので、

大根は薄く切りました

うずらの卵をゆでて剥いたり、

油抜きをしたり・・・と、

下こしらえが大変ですが、

やはりたくさん煮込むと美味しいですね

昨日は出張でいなかった旦那さんも、

お家ごはんは、やっぱり美味しいと、

喜んでくれました！

明日のお弁当にも、

美味しく頂こうと思っています。