たれかつ丼(冷食)

七味マヨネーズ

なすのグリル

 

たれかつ丼のかつは、冷食を使用。

たれも付いていて、かつを揚げた後にたれにくぐらせる。

残ったたれは、ごはんにかけた。

うまうまだった。

なすのグリルは、オリーブオイルで焼いてシーズニングソルトを振って

冷蔵庫でよく冷やしたもの。こちらもうまうま。

 

日曜の夜、思い立ってクリーミーアルフレッドパスタを作った。

 

 

外国のレシピを参考に作った。

食べた感想は・・・「クリームパスタ??」

作る工程もほぼ同じなので、そりゃそうだな。

 

(熱したバターに小麦粉を加えていく。

 生クリームを加えて滑らかにする。

 バジルやオレガノを加える。

 チーズを加えて溶かす。

 ゆでたパスタを絡める。)

 

ひょっとして邪道のアルフレッドだったのだろうか。

本物のアルフレッドを食べてみたい。