たれかつ丼(冷食)
七味マヨネーズ
なすのグリル
たれかつ丼のかつは、冷食を使用。
たれも付いていて、かつを揚げた後にたれにくぐらせる。
残ったたれは、ごはんにかけた。
うまうまだった。
なすのグリルは、オリーブオイルで焼いてシーズニングソルトを振って
冷蔵庫でよく冷やしたもの。こちらもうまうま。
日曜の夜、思い立ってクリーミーアルフレッドパスタを作った。
外国のレシピを参考に作った。
食べた感想は・・・「クリームパスタ??」
作る工程もほぼ同じなので、そりゃそうだな。
(熱したバターに小麦粉を加えていく。
生クリームを加えて滑らかにする。
バジルやオレガノを加える。
チーズを加えて溶かす。
ゆでたパスタを絡める。)
ひょっとして邪道のアルフレッドだったのだろうか。
本物のアルフレッドを食べてみたい。

