社員向け昼食
（豚のしょうが焼きなどなど）
うちの会社でフードロスを防ぐため、
４月から社員向けに余った食材を使った昼食を提供することになった。
余ったものが提供されるので、結構モリモリだった。
ありがたくいただいた。
今後も「明日余りますから、注文どうですか！？」と聞かれるので、
このような昼食が増え、弁当作りは減るかも…。すみません。
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カスクートサンドイッチ
息子が配属先に初出勤のため２個作成。
それぞれ昼食用に持って行った。
息子は食べずに持って帰ってきたので夕食に私が食べた。
おいちいよ。
月初は忙しいと言ってあったので、息子がカレー作ってくれた。
ずっと興味があった無水カレー。
わたしも夕飯にいただいた。おいしかったよ、ありがとう(;_;)
チーズインミルフィーユかつ（冷食）
タルタルソース
しろごはん
ごはんは昨晩炊いた残りを
たまたまこのジップロックタッパーに入れたので
おかずも同じサイズのタッパーに入れて弁当にした。
細長いので、マチのあまりないバッグにも入りそう。
というわけで、息子が帰ってきてからバカ親のわたしは
この週末にいろいろ食事を作ってあげた。
大好物のポテトグラタン、からあげ、
朝からせっせとBLTサンドイッチに、鶏のトマトクリーム煮。
平日はわたしも仕事しているし、年度末・年度初めは忙しいので
明日からは手の込んだものは作れない。
なんか作ってくれないかなー。
いつもの代わり映えのない弁当
久しぶりにおとなのふりかけ買ったけど
大袋に４袋しか入ってない。。。。
まあ、べつにいいんですけど。
さっそく、帰ってきた息子に作ったポテトグラタン。
玉ねぎ入れたか忘れかけてたけど、入れることを思い出した。
またエンゲル係数があがる。
お寿司
たまごスープとゼリー
３月末で退職する方がいるので
送別会を兼ねた昼食会でみんなでお寿司を食べた。
みんなで食べるって楽しいしおいしいね。
退職する方、新しい職場でもがんばってください！
春って、お別れの季節でもあるのでしみんみりする。
かくいううちの息子もお別れを告げて我が家に帰ってきた。
夫とわたしは、うちの息子のことは、でかいネコだと思っている。
またこのネコのお世話かー。
本物のネコ飼いたいけど、このデカネコがいる限り無理だー。
セブンイレブンの豚しゃぶパスタサラダ
煮卵とだし香る和風ポテトサラダ
昨日の帰り道、セブンイレブンに寄って買った。
和風ポテサラは以前も食べたお気に入り。
そして最近ハマっている豚しゃぶ。
いつか、手作りしてみたい。
ところでところで、
わたしは食事系ユーチューブを見ることが好きなのだが
ぱくっと食べた瞬間に、視線を上目遣いに遠くに飛ばす人、いるじゃないですか。
わかりますかね。あれがずっと気になってて。
AI に理由を聞いてみたら、口に入れる直前まで食べ物に視線を合わせているので
目のピントを戻すために遠くを見る、という説と
動物の本能として、食事という無防備になる瞬間に周りを見回すため、
遠くを鋭く見つめるという説。
わたしはずっと後者の説だと思ってた。
自分はあまり好きではない行動なので、やらないようにしているけど、
ほんと、あれって一体なんだろね（笑）
いかメンチ（冷食）
国産筍と枝豆の彩ごはん（冷食）
ブロッコリー（冷凍）
全部冷凍。冷凍食品否定派には鳥肌もの。
とにかく冷凍庫を掃除したくてありったけを投入。
少しずつすいてきた気がする！
ちなみに、冷凍のごはんはこれ。
以前も書いたが、年を取るとなぜか筍がおいしく感じる。
これも日常の気づき。
大阪王将大粒肉焼売（冷食）
ブロッコリー（冷凍）
白ごまふりかけごはん
生協の宅配をやっているのだが、
そこで担当者オススメということで
この冷凍シュウマイを買ってみた。
あたためて、食べやすいように半分に切り、
切り口にしょうゆをしみ込ませておいた。
からしは忘れた。
ミニトマトの赤とか、卵焼きの黄色がほしいところ。
でもいいんだ。自分で作って自分で食べるんだから。
休日に作ったもの。
ケンタッキーの残りの肉を割いて味付けしてサンドイッチ。
肉を再加熱のためレンチンするとあの鶏の独特の嫌なにおいがする。
それを防ぐために家にあるシーズニングをかけたらあまり気にならなくなった。
そんで、最近ハマっている極もちホットケーキミックス。
例のごとくワッフルにした。
これほんとにおいしい！です。
タコライス
またもや、トマトが限界に来ていたのでタコライスに。
いつも砕いて上に乗せるトルティヤチップスなんだけど
近所のイオンから消え、毎日泣いて暮らしていた（ちょっとウソ）。
先日、買い物でそのイオンに行き、お菓子コーナーを一応確認したが
やはりトルティヤチップスはなし。
涙をこみあげつつ（ちょっとウソ）、隣の通路の珍味とか
PBのお菓子が置いてあるところ通ったら、なんとトルティヤチップスが置いてある！
きみは、ここにいたのか・・・！と涙の歓喜で（これはホント）
４袋買って帰った。取り扱い中止にならないようにがんばって買うぞ！
セブンイレブンの豚しゃぶサラダ
おにぎり
前日、お昼は出先で食べることになり、
セブンイレブンで適当に買ったものの残り。
コンビニは高いとか量が少ないとかいろいろ言われているが
豚しゃぶは臭みがなくて柔らかく、添付のソースもおいしかった。
豚しゃぶを自分の家でも作ってみたいけど、
硬くなったり臭みが出るので避けていた。
でもなあ、がんばって作ってみようかな、という気になった。