ウインナーエッグ丼
冷蔵庫にウインナーと卵が余っていたので作ってみた。
緑も欲しかったので、冷凍いんげんを混ぜた。
味付けは焼き肉のたれと、旨スパイスみたいの。
ちょっと濃くて量も多くて、お腹いっぱいになった。
赤いのはお得意の糸唐辛子。
これもそろそろ賞味期限が切れそう。
また買っておかないと。
- 前ページ
- 次ページ
鶏つくね（チルド）
なすといんげんのグリル
めんつゆピーマン
梅ぺーストと白ごまふりかけごはん
ピーマンはごま油を熱したフライパンで焼いて
めんつゆで味付けして白ごまをふったもの。
うちの子を産んだ時の産院の食事で出て、
あまりにもおいしかったので厨房の方にレシピを聞いた。
このときは、ちりめんじゃこと炒めてあった。
それで思い出したけど、子どもを産んだ後、
しばらく実家でお世話になったのだが、
その時に母が出してくれた高菜漬けがおいしくて（買ったやつだけど）
白ごはんが止まらなくなったなあ。
もう20年近く前になるできごと。
子どもが生まれた朝、新生児の世話をしていたあの頃、
もう、かすみがかかった記憶になりつつある。
本当にいとおしく、少しさみしい。
たまには、あの子を抱きしめてみようかな。
…全身で拒絶されると思うが（笑）
ハムチーズホットサンド
焼きすぎてこんがり小麦色。
食べるときに職場の電子レンジで少し温めて食べた。
圧倒的に野菜が足りてないなあ。
日々の疲れの原因かも。
現在、期間限定で販売されている
かっぱえびせんフレンチサラダ味。
むかしは、普通に売られていた記憶がある。
どちらかというとこっちの味のほうが好きで、
久々に食べたら、本当においしかった。
（ので、追加で２袋買った。）
（公式より借用）
このパッケージのイメージだわ。
ハムチーズレタスサンドイッチ
おみやげのみかんゼリー
（蒸しパンは食べなかった）
暑いと、ごはんよりもパンのほうがあっさり食べれるし
食中毒の心配も少ないような気がするので、今日はパン。
ゼリーは、子どもが会社の上司からもらったそうで、
一つわたしにくれた。おいしかった。
お盆休みの最後の日、だんなさんと例のハワイアンレストランへ。
わたしはガーリックライスステーキのせ、
だんなはタコライス。
デザートはもちろんパンケーキ。
おいしかったし、たのしかったし、しあわせだった。
これからもお互い元気で過ごして、また、行きたい。
ドンクのパン２つ
職場のトースターを借りて温めた。
焦げて発火しないかハラハラしながら焼いた。
右は、そうめんの差し入れ。
ラタトゥイユトーストはおいしかった。
翌日、ビリヤニがおいしいという店に行ってみた。
上に載っているもののほかに、
ごはんの中にもチキンがゴロゴロ。
ボリュームたっぷりでおなかいっぱい。
バスマティライスはふわふわで、辛すぎずおいしかった。
ライタもついてきたけど、甘くてびっくり。
そういうものなの？？
途中からかけて食べたけど、これはこれでおいしかった。
ちょっとライタのこと調べてみようっと。
ワッフル２枚
みかんゼリー
家にあるもの弁当（弁当…？）
ワッフルは、例の「極もちホットケーキミックス」を使用。
トースターでカリカリにリベイクするよりも、
30秒レンチンして、もちもちふわふわを食べるほうがおいしいと気づいた。
もちふわでおいしい～～。
でもすぐにお腹すいちゃった。
ザクザクチキン
ハワイ風マカロニサラダ
パセリ
白ごまふりかけごはん
チキンは昨晩のおかず。
鶏むね肉を使い、衣は片栗粉＋米粉のブレンドで、焼き上がりはザックザク！
のはずなんだけど、ほぼザクザク感なし。わたしが悪いんでしょうね。
味付けはしっかりやったのでお味はよかったです。
同じく前日（祝日）に作ったハワイ風マカロニサラダ。
ハワイアンの店に行くと、ワンプレートに添えてある、
白くって、ふにゃっとしてて、おいしいアレ。
昔から好きで、最近たまたまレシピを見かけたので早速作ってみた。
自分の記憶のものと同じとは言い難いが、おいしいマカロニサラダができた。
やはり、パスタを長めにゆでるのがポイントのようだ。
明日のお弁当にも入れていく。
ミルフィーユかつ梅味（冷食）
チキンチーズ焼き（冷食）
彩りカップ野菜（冷食）
梅肉のせごはん
金曜日は生協の宅配の日なので、パンパンの冷凍庫をなんとか減らしたく
冷食をつめつめした（いつものことだけど）。
おかげで、今日来た商品は無事、冷凍庫に収まった。
今の冷蔵庫、２年くらい前に買い替えたけど、
もっと冷凍庫の容量が多いタイプを買えばよかった。後悔。
生協のノースライスの1.5斤食パンが来たので、たくさんサンドイッチ作るぞー。
サンドイッチだいすきー。
ところで、超熟の1.5斤ノースライスも売っていたらしいね⁉
今はもうないらしい。至極残念無念。。。
ハムトマトチーズレタスサンドイッチ
２組作って半分に切って４つにして
そのうち１つは職場で朝、みんなが来る前にいただいた。
結構ボリュームがあったので、
お昼に３つ食べたらお腹いっぱいになった。
最近疲れやすいのは野菜不足が原因かな？
サンドイッチは野菜が摂れるのでいいよね。
また作ろうっと。。。
日常の気づき（というか歳を取ったらのあるある）
「ジョージ・マイケルのケアレスウイスパーが心に染みる。」
あのイントロとか最高よね。。。
なすとひき肉のみそ炒め
ほうれん草ナムル
下にごはん
久々の弁当。
みそなすは、先週の子どもの夕食の残りをとっておいたもの。
ほうれん草は、冷凍を溶かしてストックしてあったので
急遽、適当ナムルにしてみた。
そして、糸唐辛子で赤みをプラス。
週末に甥っ子たちから熱海プリンをお土産でもらったので、
一緒にいただいた。
このカラメルおいしい！もっと食べたい。
ところで、最近のブームは、「Atik Ailesi」の夫婦キャンプ動画を見ること。
奥さんが作るキャンプ飯がおいしそうなのと、
時間がゆっくり流れる感じが、心が癒される気がする。
だんなさんは、お皿に残ったソースやふたの裏まできれいに食べるタイプの人で、
うちの夫と被る（笑）
とても素敵な動画です。