サッカークラブチームのコーチに依頼され、食欲が落ちる夏を乗り越える食事について考えてみました👍
子供達共々、暑い夏を元気に乗り越えるために是非参考にしてみてください😊
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
かなり気温も上がり暑くなってきましたね！
暑くなってきて気になるのは、子供達の食欲の低下ではないでしょうか？
これからどんどん暑くなってくる季節、保護者の皆様も同様ですが、なぜ暑くなると食欲がなくなるのか？
その原因を栄養士の視点からお伝えするので、今の内から一緒に対策を考えておきましょう😊
なぜ暑くなると食欲が低下するのか？
それは、ストレスと体力の低下が原因です。
強い紫外線や室外と屋内の大きな気温差は体にとって大きなストレス！
日々ジワジワと体にダメージを与え続けた結果、食べる気力を奪います！
今の小学校は、冷房完備となっている様なので尚更でしょう。
本来人は、ストレスを感じるとコルチゾールというストレスホルモンと食欲増進作用のあるドーパミンが大量に分泌されるので、食欲は増すはずなんです。
でも普段の生活に加え、サッカーの練習で大量に発汗して体力を奪われた子供達は代謝にエネルギーを使うものが食べたくなくなります。
それは、肉や魚等のタンパク質や脂質です。
食べたくなるのは、すぐにエネルギーになるもの！
ジュースや甘いもの、お菓子、パンなどです。
子供達にスタミナをつけてもらおうと、うなぎや焼き肉などいかにもスタミナがつきそうな食事を出してもなかなか食べられません。
食べられても、「おいしく」食べられない場合が多いです！
「おいしく」食べるというのはとても大切で、「おいしい」という幸せな感情で食べる方が代謝がよくなるんです✌️
さっぱりしたそうめんやそば等の食べやすい麺類に、一緒に食べるとよりおいしく感じられるゆで卵や錦糸卵、焼き豚などのタンパク質を添えて食べるのが子供達も大人も嬉しいおいしく食べられる夏のスタミナ食になります👍
デザートには、市販のものでいいのでチーズケーキやスイートポテトはどうでしょう😉
チーズケーキは炭水化物の他、卵と牛乳とチーズでタンパク質、日本人が不足しがちなカルシウムが摂れます。
まだまだ夏はこれからですが暑い夏を乗り越え、子供達共々成長していきましょう‼️
