初めに言っておきますが、どれだけヘルシーに作ろうとも食べ過ぎると、太りはしなくとも脂肪は落ちてはくれません･･･。
最初にこうことわっておかなければならないほどに･･･、
これはうまい！！うますぎる‼‼笑！
｢血糖値を上げない！」
という観点だけで考えたはずが、想像以上のおいしさで驚きます！！
そしてこのレシピを以前に差し上げた、トレーニングに励む男性のお客様は、これを作ることを機に料理が大好きになり、ご自分のことを｢アイアンシェフ」と言われるまでになりました･･･(笑)。
作る人も食べる人も幸せにする～♪♪
それこそがTo Be Myself のレシピ～♪
第１弾
鶏肉のおから揚げ
材料(2人分)
鶏モモ肉―――――――1枚(約300g)
卵――――――――――1個
おから――――――――10g
ニンニク(すりおろす)―1/2片(約５g)
全卵型マヨネーズ―――大さじ２(約 ３０g
揚げ油――――――――100ml
レモン――――――――40g
食塩―――――――――10g
作り方
1･鶏肉は塩を振ってもみ込む
2･ボウルに卵を割り入れ、ニンニ ク、マヨネーズを加えてよく混ぜる。
おからも加えて混ぜ合わせる。
3･フライパンに油を100mlと少な目に入れ、火にかけ170℃まで熱したら1の鶏肉を2にくぐらせて、揚げ焼きにする。
4･器に盛ってレモンを絞れば完成～♪
これは血糖値を上げる小麦粉パン粉の代わりにおからを使ったのが大きなヘルシーポイントです☆
血糖値さえ上げなければ太るということはまずありません！！
安心して思いっ切り揚げ物を楽しみ素敵なGWにしてくださいね(^o^)v
明日は夢の揚げ物レシピ第２弾です♪
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料金：１ヶ月コース：15000円
２ヶ月コース：20000円
3ヶ月コース：30000円
To Be Myself 代表
A級栄養士
食育栄養インストラクター
寺田允